圖/俞升昇
很多人在餓的時候，會拿水果和零食來充饑，但生活中有許多的食物是不能空腹食用的！
如果您覺得餓了，卻又不方便馬上進(jìn)餐，可以吃點淀粉類的食物，如餅干、面包；或是堅果類的食物，如花生、開心果。
以下15種食物千萬不要空腹食用 ！
柿子
如果空腹吃柿子，會形成“柿石”！因為柿子中含有大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)會形成硬塊，會形成“柿石”。很容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍、甚至胃穿孔。
而未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中柿膠酚和紅鞣質(zhì)的含量最高。
柿子最好在飯后食用。
菠蘿
菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，導(dǎo)致“菠蘿病”。菠蘿病的癥狀為腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等過敏癥狀，嚴(yán)重的甚至還會出現(xiàn)頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)紫、四肢以及舌頭發(fā)麻的不良反應(yīng)。
菠蘿必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
香蕉
香蕉中有較多的鎂元素，空腹食用，會導(dǎo)致心慌。因為鎂是影響心臟功能的敏感元素，會對心血管產(chǎn)生抑制作用。
香蕉宜在飯后食用。
西紅柿
空腹食用西紅柿?xí)斐晌笖U張和胃痛。因為西紅柿含有大量的果膠，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使胃內(nèi)壓力增強。
最好是把西紅柿當(dāng)餐后開胃的甜點來吃。
山楂
山楂中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，如果空腹食用，反而會增強饑餓感，使胃發(fā)脹、泛酸，并加重原有的胃痛。
應(yīng)在飯后食用，或者泡水當(dāng)茶飲。
大蒜
大蒜含有強烈辛辣的大蒜素，空腹食蒜會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛，影響胃腸消化功能。
最好是把蒜當(dāng)做調(diào)料，炒在菜里。
醋
空腹喝醋會導(dǎo)致胃酸過多而傷胃。
最好是在炒菜時放醋或者將醋當(dāng)做蘸醬。
蜂蜜
空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，時間長了更會胃酸過多而得胃潰瘍。
專家建議在飯后1.5-2小時后喝為宜。最好是用30度的水沖泡喝，因為蜂蜜加熱到67度以上，會破壞當(dāng)中的維它命、并減少它的香氣，營養(yǎng)價值就降低了。
酸奶
空腹飲用酸奶，會使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能。
正確的食用時間是飯后兩小時或睡前喝，既有滋補保健、促進(jìn)消化作用，又有通便作用。
冷飲
空腹吃冷飲，會嚴(yán)重刺激我們的腸胃，引起攣縮，時間一長就會導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病，輕則胃脹難受，嚴(yán)重就會引起消化不良或者是胃腸炎、消化功能紊亂、腹瀉等疾病。
白開水是最健康的飲品！
茶
空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。
如果出現(xiàn)了茶醉現(xiàn)象，應(yīng)馬上吃一塊糖或喝上一杯糖水，緩解上述癥狀。
酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。
如果要飲酒， 喝酒之前最好先食用油質(zhì)食物，如紅燒肉、蹄膀等，然后再飲酒。
辣 椒
辣椒含有辣椒素，如果空腹吃辣椒素會刺激胃，誘發(fā)胃病。
所以，吃辣椒的時候最好配上主食或蔬菜。
牛奶、豆?jié){
這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。
