文/廿六
趁天冷臭味小，自制3種“有機(jī)肥”，養(yǎng)花肥力足，來年不用買肥料
老話說得好：想要養(yǎng)好花，全靠肥當(dāng)家。在家庭花草的養(yǎng)護(hù)中，施肥是不可或缺的一環(huán)，而我們常用的養(yǎng)花肥料一般分為兩大類：一類是無機(jī)肥，一類是有機(jī)肥。相較于無機(jī)肥來說，有機(jī)肥的營(yíng)養(yǎng)比較均衡，可以適應(yīng)大部分花草各個(gè)生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求，而且還能改良土壤，最主要的是無機(jī)肥可以不用花一分錢就能在家里用一些垃圾廢料來自制。
但是自制有機(jī)肥會(huì)面臨著這樣一種尷尬：味道太大，還容易招些蒼蠅等蟲子，特別是在夏天是最明顯的。當(dāng)然這個(gè)問題也很好解決，那就是避開夏天，在氣溫較低的秋冬季來制作，這樣材料發(fā)酵的速度較慢，也幾乎沒有氣味，蒼蠅什么的蟲子更是沒有。而如今的時(shí)機(jī)剛剛好，我們可以趁此機(jī)會(huì)，來自制下面的3種“有機(jī)肥”。
1、魚腸發(fā)酵肥
魚是廚房常見的食材，它雖然美味，但是在清洗的過程中扒出來的魚腸卻是十分腥臭惡心，相信大家都唯恐避之不及。但是魚腸可是上好的養(yǎng)花肥料，用來養(yǎng)月季茶花等非肉質(zhì)根的觀花植物效果非常好，開出花來花大色艷。
魚腸肥有兩種做法，第一種，如果魚腸數(shù)量比較少的時(shí)候，我們可以在氣溫低于5℃的時(shí)候，直接在月季茶花等花草的花盆中埋入魚腸進(jìn)行追肥。注意埋的時(shí)候首先要在離根系最遠(yuǎn)的盆邊埋，其次一定要埋得少一點(diǎn)深一點(diǎn)，至少要離盆土表面3公分，這樣在低溫環(huán)境下，魚腸只會(huì)在盆土中緩慢地發(fā)酵分解，釋放的氣味和熱量都比較少，基本不會(huì)散發(fā)氣味也不會(huì)燒根，等到冬天過去的時(shí)候魚腸也剛好能夠發(fā)酵完，恰好可以給剛剛進(jìn)入生長(zhǎng)期的花草來補(bǔ)肥，用了魚腸肥的月季花，一朵甚至能開到拳頭那么大。
另外一種魚腸肥的做法就是漚制魚腸土，這一種適用于魚腸比較多的情況。同樣是在低于5℃的時(shí)節(jié)，我們找一個(gè)泡沫箱子，現(xiàn)在底部鋪上一層土，然后上面鋪一層魚腸，再上面再覆土、鋪魚腸，這樣鋪三層左右最后上面覆土后澆透水，把泡沫箱蓋嚴(yán)封口，拿到偏僻的角落等待發(fā)酵就可以了，一般冬天過完魚腸土也就制作完成了，剛好可以在花草翻盆的時(shí)候拿來做底肥，也可以以1:5的比例混合在盆土中使用，對(duì)君子蘭、茉莉、茶花、月季等都非常有效。
2、洗肉淘米水
洗肉水和淘米水也是一種非常有效的養(yǎng)花肥水，但是不少新手花友都沒弄明白它們到底怎么用，在淘完米洗完肉之后就直接用這些廢水來澆花了，結(jié)果導(dǎo)致盆土板結(jié)、蟲子亂飛，花草也因此燒根一命嗚呼。
其實(shí)正確的做法就是把淘米水或者洗肉水用空油桶或者礦泉水瓶收集起來，然后密封待其完全發(fā)酵之后才能用。當(dāng)然這些廢水在發(fā)酵的過程中也是很容易產(chǎn)生臭味的，所以我們最好也是趁著此時(shí)的低溫時(shí)節(jié)來多發(fā)酵一些，等到冬天過去了，廢水完全發(fā)酵之后臭味也就沒有了。
要注意的是不管是淘米水還是洗肉水，在發(fā)酵的過程中每隔幾天就要打開瓶蓋來放放氣，不然的話發(fā)酵過程中產(chǎn)生的廢氣很容易把瓶子撐破，到時(shí)候場(chǎng)面就難以收拾了。等到瓶中的廢水由渾濁變清澈之后，就是完全發(fā)酵好了，我們拿來用的時(shí)候還需要注意千萬不能直接澆花，而是把它們以1:20的比例兌清水之后再澆，否則的話特別容易燒根。
3、瓜果皮肥
秋天的時(shí)候大量的應(yīng)季瓜果都非常便宜，我們家里的瓜果也相對(duì)較多，在吃掉它們之后，剩下的瓜皮果皮我們就都當(dāng)做垃圾直接丟掉了，而其實(shí)它們也是養(yǎng)花的好肥料，我們可以收集起來發(fā)酵成有機(jī)肥水，或者漚制肥土。
具體的做法很簡(jiǎn)單，肥土的話就和魚腸土的做法一樣，而肥水則是把這些瓜果皮收集起來切成小塊，然后裝入空油桶或者礦泉水瓶中，如果家里有過期的紅糖白糖等也可以一起摻入一點(diǎn)，然后在桶中裝入3/4的清水，蓋蓋密封后放到溫暖的角落中等待它慢慢發(fā)酵就好了。這里同樣要注意的說在發(fā)酵的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生很多氣體，我們要每隔幾天開蓋放一次氣，以免氣體過多導(dǎo)致油桶或瓶子撐破。
大約3—4個(gè)月的時(shí)間，等到所有的瓜果皮都沉底，桶中的液體顏色變?yōu)榍宄旱狞S褐色的時(shí)候，基本就是發(fā)酵完成了，我們打開瓶蓋會(huì)聞到一股清香，這時(shí)候，這些黃褐色的肥水就可以用了。當(dāng)然也不是直接拿來用的，而是以1:30的比例兌清水來澆花。這些肥水用完之后，剩下的殘?jiān)€可以曬干之后做底肥或緩和摻入盆土中，也是非常好用的，像龜背竹、三角梅、米蘭花等都可以用，在給這些花草施用一段時(shí)間之后，它們會(huì)變得越來越肥壯，開花也量大香濃。
總結(jié)：其實(shí)在我們的日常生活中，一些廚余廢料比如生了蟲子的花生米、油煙機(jī)的廢油等都可以發(fā)酵做成肥水或者肥土，它們?cè)谙奶炜赡軙?huì)產(chǎn)生一些臭味或者飛蟲等，所以我們可以等到秋冬季再來制肥，這樣臭味和飛蟲幾乎就沒有了。這樣漚制發(fā)酵的有機(jī)肥，營(yíng)養(yǎng)均衡肥力充足，來年不用再買肥料了。
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