我們經(jīng)常會聽到一句話，那就是人與血脈同壽。也就說明血管的健康與每個人的壽命有很大關(guān)聯(lián)！很多人認為只有當他們變老的時候，才需要擔心自己的血管。
但想象不到的是，血管斑塊的增多，從30歲開始就會加速，再加上現(xiàn)代人生活越來越不疲憊，飲食越來越不健康，運動越來越少，不知不覺地就加速了血管的老化和損傷。
隨著年齡的增長，血液中的垃圾逐漸沉積在血液中。長期如此的話，血管會變硬變老，并且會有一些剝落的斑塊，這些斑塊會形成血栓，從而對我們的健康造成隱患。
所以說，我們在平時的時候就要多注意保養(yǎng)自身的血管了。而飲食就是一種非常不錯的方法。
今天要講的就是一種被大家稱為血管“清道夫”的蔬菜，它就是圓白菜，雖然它的價格便宜，但是它的作用就連白菜蘿卜都自愧不如。
這類蔬菜是血管的“清道夫”，沒事多吃兩口，血管干凈人長壽
圓白菜90%都是水，并且還富含水溶性維生素，是一種非常不錯的血管“清潔劑”，而斑塊最怕的就是它。
圓白菜在世界衛(wèi)生組織推薦的最佳食品中排名第三。與其他蔬菜不同，它含有約90%的水，圓白菜大水分當中富含水溶性維生素C。
圓白菜還富含膳食纖維和胡蘿卜素，能幫助降低膽固醇，幫助血壓穩(wěn)定，降低動脈粥樣硬化的風(fēng)險。
圓白菜是動脈粥樣硬化患者和肥胖者的輔助食療菜。因此，卷心菜也是一級的血管清道夫。
圓白菜的好處
延緩衰老
富含維生素的圓白菜當中還富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素等。而且總維生素含量還是番茄的三倍。所以，它有著很強的抗氧化和抗老化作用。
除此之外，還有日本科學(xué)家認為，圓白菜的抗衰老和抗氧化作用要高于蘆筍和花椰菜。
幫助消炎、抗菌
圓白菜當中含有的植物殺菌有著抑制細菌生長的作用，對于殺菌、抗炎都是非常有幫助的。
平穩(wěn)血壓
圓白菜含有一種硫配糖體物質(zhì)，它能幫助清除血液中的垃圾，使得血液流動更加順暢，從而幫助血壓穩(wěn)定。
調(diào)節(jié)血糖
對于糖尿病患者來說，圓白菜可以每天適度食用，因為它含有鉻對血糖控制有一定作用。
改善肝功能
維生素U能促進人體蛋白質(zhì)的合成，從而分解肝臟多余的脂肪，改善肝臟功能，而圓白菜中就含有這種維生素。
