HI大家好,這里是 Lucky生活美食日記,今天我又來給大家說美食做法了,有沒有很期待呢,進來了就點個關(guān)注吧,每天都有更新的喲!
前幾次我們分享過雞翅另一種做法,無油煎雞翅,受到很多朋友喜愛。今天我們換一種做法,用可樂配上雞翅,簡單易學,味道很棒。
可樂雞翅具有咸甜適中、雞肉嫩滑、色澤艷麗、味道鮮美的特點,師出于國外的道名菜叫coca-chicken,傳入國內(nèi)后經(jīng)過改良,就成了今天這道菜的做法。
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雞翅為主食材的可樂雞翅,其營養(yǎng)價值是非常豐富的。上期已經(jīng)介紹過雞翅了的價值了,在這里就不多做介紹,我們開始吧。
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-可樂雞翅-
[ 食材 ]
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雞翅、姜
料酒、可樂
初榨橄欖油、生抽
(提前用少許鹽抹在雞翅外面腌制)
[ 食譜 ]
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先把姜切成片,只需要3-4片姜即可。
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熱鍋后,倒入初榨橄欖油,油能鋪滿鍋底即可。
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放入姜片爆一下會更香
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姜片金黃色后,放入腌好的雞翅
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大約1分鐘左右,待雞翅變金黃后,再翻一面
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等到雞翅兩面金黃后,倒入可樂一瓶
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再倒入少許料酒去腥味
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倒入少許生抽提味
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蓋上鍋蓋燜15分鐘左右
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15分鐘后,一道美味的可樂雞翅做好了,看看是不是你的菜。
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【小貼士】
雞翅在燜15分鐘后,起鍋前用大火收汁,這樣味道才是最好的。
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好了,今天為大家介紹的做法就到這里了,如果你喜歡這篇文章,不妨留言與我們一起討論和交流一下吧!如果這篇文章對你有幫助的話,別忘了幫忙點贊 、評論、轉(zhuǎn)發(fā)和收藏哦,你的每一個支持,對于我來說都是很重要的創(chuàng)作動力!