清潤下火的黃豆大骨苦瓜湯的做法 所需食材 苦瓜300g豬大骨250g黃豆100g鹽適量 做法步驟1.骨頭飛水，洗干凈。2.黃豆洗凈，用水泡30分鐘。3.苦瓜洗凈，去籽和瓤，切小塊。4.把苦瓜，骨頭和黃豆放入高壓鍋，加入適量的水（以淹過食材為準）5.大火燒開6.轉小火煲本個鐘，放鹽調味即可
