它可能是深圳最低調(diào)的東南亞料理博客外鏈
在海南開了26年,獲獎(jiǎng)無數(shù)
820天前,它開來了南山
奇怪的是,知道它的人卻不多
...
26年歷史的老味道
| 歸國華僑開的東南亞料理 |
創(chuàng)始人婆婆是名印尼華僑,今年已有78歲高齡。半個(gè)世紀(jì)前,她歸國來到海南萬寧興隆鎮(zhèn),因?yàn)楫?dāng)?shù)鼐奂瞬簧贃|南亞華僑,所以飲食文化也融合了各個(gè)國家的特色。
| 上過報(bào)紙,還拿了不少獎(jiǎng) |
為了實(shí)現(xiàn)自己的夢想,26年前,她在興隆當(dāng)?shù)亻_了第1家店,后來還登上過報(bào)紙,參加大賽也拿下了不少獎(jiǎng)項(xiàng)。2年多前,又悄咪咪地把店開來了深圳。
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把半個(gè)東南亞都搬來了
- 冬陰功plus -
來到深圳后,還在當(dāng)?shù)夭似返幕A(chǔ)上進(jìn)行了改良,像這款升級過的冬陰功plus,就是店里的銷量冠軍,幾乎每桌上都有它,58元/鍋,夠2-3個(gè)人喝。
煮好用銅鍋裝著送上來,肉眼即可見其用料很猛,有大蝦、魷魚,還有各種貝類,整鍋里頭都是精華。趁熱喝酸爽勁還特別足,最適合一秒入冬的深圳!
很奇怪,我喜歡東南亞菜,卻受不了冬陰功的嗆辣。但這里的冬陰功椰奶味更足,還能喝到海鮮的鮮甜,輕松就俘虜了我的胃。
- 招牌咖喱雞 -
它家的招牌咖喱雞是地道的印尼做法,很多人就是專門沖著它而來的。用了10+種材料才調(diào)配出的黃咖喱,香氣很足,光是聞著味就逼死人了~
不得不說,黃咖喱和雞肉真是絕配cp??о軡獬?,雞肉也夠入味,連土豆都燉煮的很軟糯,實(shí)名推薦!
- 招牌沙爹雞肉串 -
- 泰國菠蘿炒飯 -
- 招牌加多加多 -
加多加多我第一次見,其實(shí)是道印尼家常的蔬菜沙拉。滿滿一整盤的豆角豆芽青瓜包菜,口感清新又開胃。
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來深圳2年多,卻一直很低調(diào)
店名叫南洋婆婆東南亞料理,就開在南山桃源村附近。別看門面很低調(diào),卻是村里不少小伙伴的私藏飯?zhí)门叮?/p>
地方不太大,上下兩層。裝潢也很簡單,進(jìn)店第一眼并不覺得驚艷,但坐久了覺得還挺有南洋風(fēng)情的~