大多數(shù)人會(huì)有這樣的誤區(qū)，就是認(rèn)為身體好就要吃補(bǔ)品！其實(shí)這樣的想法是錯(cuò)誤的，想要健康，就要多吃蔬菜少吃肉。這個(gè)人人都懂的道理，其實(shí)還有很深的學(xué)問，蔬菜你真的吃對(duì)了嗎？
下面讓我們來看看在蔬菜里面營養(yǎng)排名前10的有哪些？
第10名 包心生菜
包心生菜鐵含量高，能預(yù)防貧血，鉀含量也有助控制血壓，因熱量低，對(duì)于想控制體重的人來說是不錯(cuò)的食材。
第9名 卷心菜
卷心菜含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、改善便秘。
紫色的卷心菜中也含有花青素，可促進(jìn)眼睛視紫質(zhì)的生長，并可以穩(wěn)定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環(huán)。
第8名 芝麻菜
芝麻菜富含抗氧化效果極強(qiáng)的營養(yǎng)素，能預(yù)防血管和皮膚老化，防止動(dòng)脈硬化，提高免疫力，助于修復(fù)受損的細(xì)胞。并具有強(qiáng)力的抗氧化力和殺菌力，能夠抑制致癌物質(zhì)的活性、凈化血液、預(yù)防血栓。
第7名 卷心菜
卷心菜富有高纖維、高維生素。
第6名 長葉萵苣
長葉萵苣的熱量當(dāng)中有20%是蛋白質(zhì)，非常有益身體?？梢詭椭纳剖?，幫助身體達(dá)成酸堿平衡。萵苣的莖和葉中，有一種乳狀液，俗稱植物牛奶。
第5名 香芹
香芹的葉綠素含量豐富，是天然的口腔芳香劑。
第4名 萵苣
萵苣的營養(yǎng)價(jià)值極高，營養(yǎng)成分包含蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、硅、硫等。
第3名 菊苣
菊苣含有大量維生素，多種礦物質(zhì)，尤其鐵質(zhì)含量極高，能清熱、排毒、造血補(bǔ)血。有護(hù)眼蔬菜之稱，對(duì)于視網(wǎng)膜及視神經(jīng)均有強(qiáng)化功能。
第2名 菠菜
菠菜的營養(yǎng)價(jià)值極高，每500克中的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于2個(gè)雞蛋。維生素A含量比胡蘿卜還多；維生素C含量是西紅柿的3倍；一小碗菠菜就能滿足每日所需胡蘿卜素的70%。另外菠菜的紅根也不容忽視，它含有一般蔬果中所缺乏的維生素K。
第1名 西洋菜
西洋菜又稱豆瓣菜，營養(yǎng)價(jià)值很豐富，能提高智力、調(diào)理經(jīng)期、清燥潤肺、化痰止咳、利尿通便、提高免疫力。
看完這些營養(yǎng)排名前10的蔬菜，你又吃過幾種呢！歡迎大家留言評(píng)論~
文 | 冬野
圖 | 部分來源互聯(lián)網(wǎng)
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