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海水怎樣降低NO3
海水特性海水是與淡水完全不同的兩種水質(zhì),它不但表現(xiàn)在水的化學(xué)特性不同,還表現(xiàn)在動(dòng)與靜的差別。海水潮起潮落,永無休止。海水觀賞魚很難在淡水中生活,淡水觀賞魚也很難在海水中生活,因此海水觀賞魚飼養(yǎng)的前提,是充分了解海水的特性。(1)水溫:海水觀賞魚對水溫的要求較淡水熱帶魚要高,它們對水溫的變化很敏感,所能適應(yīng)的溫度變化范圍很窄。天然海水的水溫多在25—28℃,水溫日溫差的變化很小。水族箱中的海水水溫應(yīng)控制在 27—28℃,水溫日溫差應(yīng)控制在1℃左右。在海水觀賞魚水族箱中,同時(shí)飼養(yǎng)有活體珊瑚,海葵等無脊椎動(dòng)物,它們的生長水溫為26—30℃,如果水溫高于30℃,無脊椎動(dòng)物的生命受到影響,如果水溫低于25℃時(shí),無脊椎動(dòng)物的活力減弱,也會(huì)影響到海水魚的健康,因此海水水溫的穩(wěn)定,是飼養(yǎng)好海水觀賞魚的前提。(2)鹽度和比重:鹽度是指單位體積中所含鹽分的數(shù)量,不同地域的海水,不同水溫的海水,鹽度是不同的。比重是指海水的密度除以蒸餾水的密度。由于蒸餾水的密度等于1,所以海水的比重永遠(yuǎn)大于1。海水的鹽度和比重,在不同的水溫中,數(shù)值是變化的。如在珊瑚礁海域,在水溫25℃時(shí),測得天然海水的比重介于1.022—1.023間,天然海水的鹽度介于3.3—3.5%間。所以水族箱中飼養(yǎng)海水觀賞魚時(shí),海水的比重應(yīng)控制在1.022—1.023,海水的鹽度應(yīng)控制在3.3—3.5%間。實(shí)際上,海水的鹽度是很難測定的,它是通過液體比重計(jì)和導(dǎo)電度計(jì)的數(shù)值推算出來的。導(dǎo)電度法是使用電導(dǎo)儀測定海水中的帶電離子的數(shù)量,以此來推斷海水的鹽度,但在實(shí)際飼養(yǎng)中應(yīng)用較少。比重法是依據(jù)海水的密度與純水的比值來推算海水的鹽度,它在海水觀賞魚的飼養(yǎng)中應(yīng)用較普遍。測試時(shí)要注意當(dāng)時(shí)的水溫,只有在同一水溫測得的數(shù)值才可以比較,這樣控制了海水比重的穩(wěn)定,也就是控制了海水鹽度的變化。(3)酸堿度(PH):海水的堿性較強(qiáng),天然海水的PH值經(jīng)常穩(wěn)定在 7.9—8.4之間。海水觀賞魚對水質(zhì) PH要求較高,因此水族箱中的海水 PH應(yīng)維持在8.0—8.5之間。水族箱中飼養(yǎng)海水魚后,海水的P H是經(jīng)常變化的。當(dāng)海水的PH降至8.0時(shí),表示海水的緩沖能力正在下降,它會(huì)直接影響到海水魚的正?;顒?dòng),應(yīng)及時(shí)在水中補(bǔ)充C02。補(bǔ)充C02的方法,可采用專用的C02反應(yīng)生成器。(4)硬度:海水的硬度是由水中所含的鈣離子和鎂離子的多少來決定的。天然海水的硬度多維持在 7—9dH。在水族箱中,海水的硬度應(yīng)控制在7‘—9‘dH。海水的硬度是經(jīng)常變化的,當(dāng)水族箱中的海水硬度下降到5‘—6‘dH時(shí),表示海水中CO2的數(shù)量正在減少,海水中的鈣離子數(shù)量正在減少。海水的硬度可采用專用的藥水測得。在水族箱中,海水的P H值的穩(wěn)定在很大程度上依賴于海水硬度的穩(wěn)定,也就是說水族箱中的海水,PH值和硬度之間存在一個(gè)動(dòng)態(tài)的緩沖平衡系統(tǒng)。C02溶解于水中,它是以H離子和 Hco3形式存在的。海水中無脊椎動(dòng)物珊瑚等身上共生的單細(xì)胞蟲黃藻,在生長時(shí)需要大量的C02,當(dāng)水中 C02不足時(shí),水中的Ca離子和Hco3就會(huì)結(jié)合形成白色不溶于水的碳酸鈣和C02氣體,這樣海水中的H離子數(shù)量不斷增加,表現(xiàn)為海水中的PH值不斷下降。海水中的鈣離子數(shù)量不斷減少,表現(xiàn)為海水的硬度正在下降。當(dāng)往海水中補(bǔ)充C02時(shí),C02可將白色不溶于水的碳酸鈣溶解,并不斷地溶解于水中,這樣海水中的Ca離子和 H離子數(shù)量不斷增多,表現(xiàn)為海水的硬度和PH值回升,這就是水族箱中的海水的緩沖系統(tǒng)。只要海水的硬度穩(wěn)定在7’—9‘dH,海水的PH值也會(huì)相應(yīng)地穩(wěn)定在8.0—8.5之間。(5)亞硝酸鹽:亞硝酸鹽是海水中的一種有害化學(xué)物質(zhì),它是由殘餌、魚體的排泄物的腐敗引起的。海水中亞硝酸鹽的含量應(yīng)控制在0.3毫克/升以下。如果亞硝酸鹽的含量超過0.5毫克/升時(shí),水族箱中的海水魚和其他無脊椎動(dòng)物的生命就會(huì)受到威脅。海水中的亞硝酸鹽是通過生物過濾系統(tǒng)來有效去除的。海水中的脫氨菌和硝化細(xì)菌將亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為無害的硝酸鹽。水族箱中的硝酸鹽含量應(yīng)控制在5毫克/升以下。(6)鐵:海水中鐵的含量應(yīng)維持在0.01—0.1毫克/升。鐵質(zhì)不僅是珊瑚中共生的單細(xì)胞蟲黃藻的營養(yǎng)鹽,同時(shí)也是海水魚、無脊椎動(dòng)物體色鮮艷的營養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)水中鐵的含量過低時(shí),水族箱中的藻類和無脊椎動(dòng)物的體色就會(huì)變淡。一般來說,當(dāng)鐵的含量低于0.01毫克/升時(shí),應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充液態(tài)鐵,保持海水水質(zhì)的穩(wěn)定和無脊椎動(dòng)物的正常生長。(7)硅酸鹽:海水中硅的含量應(yīng)低于5毫克/升。硅的含量越高,海水中的褐藻生長就越旺盛。石英砂的主要成分是二氧化硅,因此水族箱中的底砂應(yīng)盡量不選用含硅豐富的石英砂。為了控制褐藻的生長,就必須控制硅酸鹽的含量。海水中硅酸鹽、鐵、亞硝酸鹽等的含量,都可通過專業(yè)的化學(xué)藥水來測得。置 景海水水族箱的景色與淡水水族箱的景色完全不同。淡水水族箱中展現(xiàn)的是綠意濃濃的山水景色,它多以水草和山石為置景材料,海水水族箱中展示的是五光十色的海底珊瑚礁景觀,它多以活珊瑚、海葵,管蟲等為材料。這是兩種不同風(fēng)格的置景,也是兩個(gè)完全不同的水族世界。1.生物巖石生物巖石又名活巖石。它多產(chǎn)于海洋中珊瑚礁區(qū)域,色澤有紅色、青灰色等,形狀各異。外觀巖石光禿禿好像是死的,細(xì)觀卻充滿生機(jī),其表層覆蓋著各種海藻、海綿,上面還生長著奇形怪狀的珊瑚、??⒐芟x等;巖石內(nèi)部蘊(yùn)含著豐富的珊瑚蟲、海藻等,只要條件適宜,它們就會(huì)茁壯生長而展露在巖石外面,這就是珊瑚礁活巖石的生機(jī)?;顜r石的采集是由漁民和潛水員,在海洋珊瑚確中鑿石取獲,采集時(shí)可將巖石表面生長的海藻與珊瑚、管蟲等盡力保持完整,并保持一定的溫度,打包充氧托運(yùn),用飛機(jī)或輪船運(yùn)往世界各地。然后,我們將這些富有生命氣息的、蘊(yùn)含無數(shù)海藻、珊瑚和??膸r石,移植擺放在海水水族箱中,同樣可以呈現(xiàn)出五彩絢爛的珊瑚礁景觀,一個(gè)充滿自然氣息的水族箱海底珊瑚礁世界就展現(xiàn)在我們眼前?;顜r石擺放在海水水族箱中,啟動(dòng)海水充氧設(shè)備和水質(zhì)循環(huán)設(shè)備,每周用噴水器清洗巖石表面,照明時(shí)間由每天的1—2小時(shí)逐漸延長,一般需要4—6周的時(shí)間,活巖石表面的各種顏色的活珊瑚、??秃T寰蜁?huì)充滿勃勃生機(jī),非常美麗,放射出五彩光芒。2.珊瑚和海葵珊瑚的種類較多,形狀多變,其色澤有紅、白、綠、藍(lán)、紫等。依據(jù)其生活環(huán)境,它們又被分為強(qiáng)光帶、中光帶和微光帶的珊瑚。依據(jù)其內(nèi)部構(gòu)造,它們又分為石珊瑚和軟珊瑚等。生活在強(qiáng)光帶的珊瑚有千手軟珊瑚,玫瑰珊瑚、短須花環(huán)軟珊瑚、鈕扣珊瑚、鹿角珊瑚、氣泡珊瑚、腦珊瑚等。生活在中光帶的珊瑚有蝶狀珊瑚等。生活在微光帶的珊瑚有太陽花珊瑚、管狀珊瑚、海雞冠等。海洋珊瑚礁中的珊瑚是由許多微小的珊瑚蟲聚合形成的。珊瑚蟲內(nèi)有共生的單細(xì)胞蟲黃藻,單細(xì)胞蟲黃藻吸收珊瑚蟲產(chǎn)生的二氧化碳、磷酸鹽、硝酸鹽等,并轉(zhuǎn)化為珊瑚蟲所需要的營養(yǎng)。珊瑚很少移動(dòng),珊瑚蟲生長在珊瑚表層,是一層薄薄的膜狀物。當(dāng)離水后,珊瑚便會(huì)死亡風(fēng)化,它的遺骸就形成多孔的珊瑚砂。??巧汉鞯慕H,它是由管狀中空的氣管組成,顏色有紅、白、紫、綠等,形狀有蝶形,圓形等。??梢远叹嚯x移動(dòng),多生活在強(qiáng)光帶。珊瑚和??巧锸仙L的主要腔腸動(dòng)物,此外生物石上還會(huì)生長出各色的海藻,如紅色的火焰藻、綠色的小球藻、羽毛草等,它們是海水水族箱中的主要植物景物。珊瑚的餌料主要是細(xì)碎的、液態(tài)餌料,如蝦仁汁、蛤蜊汁等,可用吸管注入到珊瑚叢中,每星期喂1— 2次。??酿D料也是以細(xì)小餌料為主,也可用鑷子將一團(tuán)水蚯蚓或一條小魚投入海葵的觸手中,每星期投餌1—2次。珊瑚和海葵都是以濾食性餌料為主,它們可以吸食海水中流過的有機(jī)物,它也是海水的天然過濾器。3.造景海水魚水族箱中的造景材料主要是生物石、活珊瑚和珊瑚砂。在水族箱底部鋪放PVC塑料管道網(wǎng),并將它與兩臺相對擺放的功率相等的抽水泵連接,抽水泵再與定時(shí)開關(guān)連接,形成一個(gè)與天然海水相似的潮起潮落的人工海水。管道網(wǎng)上鋪放帶網(wǎng)孔的濾水板和塑料紗窗網(wǎng),最后上面鋪放10—15厘米厚的珊瑚砂。選用造形別致的巖石,以1—2塊較大的為主石,其他石塊依附著主石,按由高到低,由大到小的順序,勾畫出高低起伏、層層堆砌的群峰模樣。最后將各種形狀的活巖石或活體珊瑚、??⒐芟x等按照高低次序和珊瑚、??麑饩€的要求,分別擺放到群峰的山頂,山腰、山底、山谷、山洞等空間位置,這樣一個(gè)充滿生機(jī)的五彩光華的珊瑚礁就移植到了水族箱中。各種色彩形狀的珊瑚、???、海藻生活在水族箱的不同空間,層次分明,錯(cuò)落有致,宛然一個(gè)微縮的海底世界,富麗瑰奇,美艷絕倫。 科技的發(fā)達(dá)使我們能在水族缸里設(shè)立一些類似海洋生態(tài)的系統(tǒng)。在自然界中,少許生態(tài)的不平衡,可能會(huì)引起無法估計(jì)的災(zāi)害,在我們家中的魚缸里,各式各樣的儀器使我們的魚缸比自然生態(tài)還要穩(wěn)定,但這種穩(wěn)定只是一些表面的現(xiàn)象??茖W(xué)家到現(xiàn)在還未能完全明白海洋生態(tài)系的運(yùn)作,這使我們的魚缸始終未能成為一個(gè)完全的生態(tài)系。再加上魚兒從大海搬進(jìn)了魚缸後通常它們的抵抗能力會(huì)明顯地下降,如果我們的魚缸出了甚麼問題的話,可能又會(huì)是一場災(zāi)害。 總括而言,影響魚類健康的因素可分成兩大類,分別是物質(zhì)及化學(xué)因素(Physicochemical Parameters)及生物因素(Biological Parameters)。物質(zhì)及化學(xué)因素包括水溫、鹽度(Salinity)、pH、氧及各種化學(xué)成份等。而生物因素則包括各種生物之間的關(guān)系,包括共生、寄生及附生等和魚兒之間之相處,還有各種微生物與魚兒之間的關(guān)系等,而本文將會(huì)先談一下有關(guān)物質(zhì)及化學(xué)因素的問題。 不同種類的魚習(xí)慣生活於不同的溫度的海水中。它們所合適的溫度并不是決定於它們的品種,而它們的來源地才是決定性的因素。也就是說相同品種(Species)的魚,如果它們的來源地不同,它們所合適的溫度也有所分別。例如在西貢一帶常見的小丑魚Amphiprion Bicinctus能生活於15℃ - 30℃之水溫中,而來自菲律賓的A.bicinctus只能生活於25℃ - 30℃之水溫。以我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn),水溫在魚缸中很少會(huì)造成魚類的死亡。但我曾親眼看見魚類因溫度之變化而死。相信大家還記得去年冬季曾有幾天溫度低至10℃以下,而就在那幾天之間,全香港所有魚排中的斑類也差不多全死掉。我因研究工作關(guān)系,每月會(huì)到各魚排工作而能親眼看見這次慘案。魚排所養(yǎng)的魚的魚苗大多數(shù)是由泰國及菲律賓一帶進(jìn)口,因未能適應(yīng)香港的水溫,特別是寒流的影響,而引發(fā)是次慘劇。所以我們在放一條魚進(jìn)魚缸之前,必須清楚合適它們生活的溫度,以及每天必須看看魚缸里的溫度計(jì)。 鹽度在魚缸中只決定於兩個(gè)因素,就是在開始時(shí)我們加海鹽的份量,及缸中海水揮發(fā)的情況。後者我們只須在魚缸上加上合適的蓋及定時(shí)加入適量的清水便能控制,而前者我們則須清楚知道魚的特性才能決定合適的鹽度。在自然界之中,海水的鹽度相差很遠(yuǎn)。以香港為例,西面後海灣一帶的海水鹽度在夏天只得17 - 22%,而在東面一帶則由30 - 34%不等。除了一些特別的魚類之外,一般養(yǎng)在水族箱的魚類都合適於30 - 34%,而來自紅海的魚則合適於40%中。過高或過低的鹽度會(huì)影響魚類的生理反應(yīng),魚類表皮的分秘及一些無害及有益細(xì)菌在魚兒表皮的生長。再者,過高的鹽度會(huì)使魚失水過多,而過低只會(huì)使魚肌肉浮腫。所以為了確保魚類的健康,我們必須清楚魚類合適的鹽度及定時(shí)量度缸中海水的比重,特別是海水揮發(fā)得快的魚缸。 氧氣是魚兒不可缺少的氣體。一般自然界中海水的氧量是7 - 8mg/l,而一般魚兒可生存於低至4mg/l含氧量的水。因ORP meter及D.O. meter在香港并不流行,我們并不容易知道魚缸內(nèi)的含氧量。我們只可以盡量令魚缸內(nèi)的氧氣多一些。雖然過量的氧氣對魚類會(huì)有其毒性,但當(dāng)水中的含氧量達(dá)到飽和之後(約8mg/l),含氧量便不會(huì)再增加。要保持海水的含氧量,首先是要定期更換氣石。當(dāng)氣石用上了一至二個(gè)月後,放出的氣泡便明顯變大。當(dāng)氣泡變大,氣泡中的氧氣便很難溶於水中。因氣泡越大,表面面積與容量的比例便越小,而氧氣溶入水中的份量全決定於這個(gè)比例。我個(gè)人習(xí)慣了每一至二個(gè)月便會(huì)更換所有氣石一次。所以,買氣石最好買一些便宜的,因更換時(shí)也不會(huì)肉痛。而一年換六次二元一塊的氣石的效果絕對比一年換一次十二元一塊的氣石的效果好得多。 記得學(xué)校時(shí)老師說過一句話:“所有的東西也有毒性,而其毒性決定於使用的份量”。這句話說得絕對正確。例如銅能醫(yī)治由單細(xì)胞動(dòng)物引起的疾病,但同時(shí)過高的銅量則會(huì)殺死魚類。在魚缸中,我們希望水中的化學(xué)成份與自然界的海洋相似。通常有數(shù)種物質(zhì)的含量我們要特別關(guān)注,分別是NH3、NO2及NO3,氯氣及溶解在水中的有機(jī)物質(zhì)(DOC)。生物過濾器能有效地將NH3及NO2轉(zhuǎn)為低毒性的NO3、而定期性的更換海水有效地將NO2定於安全的濃度。只要生物過濾器的設(shè)計(jì)得好,NH3及NO2并不會(huì)達(dá)到危險(xiǎn)的濃度。很多人甚至有幾家在旺角的水族館都將幾個(gè)生物球加入一般的缸頂?shù)倪^濾器中。這種做法并不能有效地將NH3及NO2轉(zhuǎn)到NH3。因負(fù)責(zé)將NH3及NO2轉(zhuǎn)成NO3的細(xì)菌的競爭能力比一般細(xì)菌低,通常要在一般細(xì)菌占據(jù)了地盤之後,它們才會(huì)長於余下的地方,所以,一般的缸底生物過濾器的沙石必須有4至5寸厚,因負(fù)責(zé)將NH3及NO2轉(zhuǎn)成NO3的細(xì)菌通常只能生長於2寸以下的地方。如果我們將缸底過濾器的面積與缸頂過濾器的面積相比,數(shù)個(gè)生物球所能提供的面積實(shí)在不足以給一般細(xì)菌依附。市面上所出售的生物球及生物環(huán)等東西是沒給Canister及Trickle filter用的,并不合適於一般缸頂過濾器,缸底的礫石生物過濾器始終都是最有效及最經(jīng)濟(jì)去除NH3及NO2的方法。香港所有的自來水部會(huì)加入氯氣,我們必須清除它才加入魚類。市面上有無數(shù)的藥物可以去除氯氣,但我從不使用。首先因?yàn)樽詠硭暮葰饬窟€未到危險(xiǎn)程度,二來我對化學(xué)藥品有所抗拒。其實(shí)要去除自來水中的氯氣只須在加入海鹽之前一晚打氣,氯氣便會(huì)從水中轉(zhuǎn)到空氣中。至于DOC(dissolved organic carbon),我們可以用泡沫撇除器或活性碳去清除它。如果使用泡沫撇除器的話,必須使用木制的氣石,以及時(shí)常更換,這才可以保持撇除器的效能。如果使用活性碳,則必須選用一些優(yōu)質(zhì)的,因優(yōu)質(zhì)活性碳去除DOC的功能比一般平價(jià)的活性碳在效力與壽命也高出數(shù)倍。 除了上述的化學(xué)品質(zhì)以外,許多魚迷也喜歡加一些藥物入魚缸,如甚麼新水藥、去藻劑等。我個(gè)人并不喜歡使用這一類藥物。香港的自夾水十分清潔,新水藥基本上是用不著的。如果閣下的魚缸長滿了海藻,請先量度一下水的NH3、NO2及NO3量是否過高,因這通常是海藻生長過盛的原因。去藻劑只會(huì)暫時(shí)殺死海藻,如果不去減低魚缸內(nèi)植物養(yǎng)料(N和P)的含量,海藻很快又會(huì)再生。這些藥物如果用得不恰當(dāng),對魚類的生命可能會(huì)有很大的威脅,所以還是少用為佳。 就算如何去控制上述各因素,魚兒也未必能健康地生長,因?yàn)轸~類始終也是生物,生物因素對魚的健康也有很大的影響。盼望日後能與大家分享有關(guān)生物因素的經(jīng)驗(yàn)。
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