元宵，意為新年第一個(gè)月圓夜。
元宵節(jié)，又稱為上元節(jié)。
起源于漢朝，
后逐漸發(fā)展為團(tuán)圓慶賀的盛大節(jié)日。
南包湯圓，北滾元宵。
正月十五吃元宵，是世代相沿的習(xí)俗。
軟軟糯糯的外皮，包裹著清甜的氣息，
咬一口，唇齒生甜，暖入人心。
元宵的主要食材為糯米。
《本草經(jīng)疏》記載糯米：
“補(bǔ)脾胃，益肺氣之谷。脾胃得補(bǔ)，則中自溫，大便亦堅(jiān)實(shí)。
溫能養(yǎng)氣，氣充則身自多熱”。
但中醫(yī)認(rèn)為元宵味道甘，
有“緩滯”的作用。
所以食用元宵也要“因人而異”。
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●胃腸道及消化系統(tǒng)疾病人群
糯米中含有較多支鏈淀粉，黏性大，難以消化，會(huì)造成胃蠕動(dòng)增強(qiáng)，因此，有消化道系統(tǒng)疾病的患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
●高血壓、高血脂及糖尿病患者
應(yīng)忌食 湯圓中的油脂、糖等會(huì)使血糖失控，血脂升高，血粘度增加。
●久病初愈者
此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn)，但消化功能仍然較弱，過(guò)量食用元宵不利于康復(fù)。
元宵節(jié)卻不能吃元宵，感到遺憾之余，卻也讓人意識(shí)到平日里健康的重要性。
想要健康，除了適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)外，不得不為大家介紹一下中國(guó)的“仙草”——靈芝。
中國(guó)醫(yī)學(xué)界根據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》里記載：“靈芝補(bǔ)肝氣”，用靈芝做臨床實(shí)驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果振奮人心：湖南省人民醫(yī)院有效率為98%、湖南省中醫(yī)院為97.48%、福建省泰寧醫(yī)院為97.88%。
經(jīng)研究，靈芝是通過(guò)增強(qiáng)人體免疫力，使人體自身殺滅病毒的能力大大提高，同時(shí)靈芝所含的靈芝多糖和氨基酸，有修復(fù)受損肝細(xì)胞的作用，能提高人體淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化刺激指數(shù)，從而促進(jìn)肝臟的康復(fù)。
此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn)，但消化功能仍然較弱，過(guò)量食用元宵不利于康復(fù)。
實(shí)驗(yàn)證明，靈芝對(duì)消化不良、厭食、嘔吐、打嗝、吐酸水、口干、口苦、口臭、腹脹、腹痛、腹瀉、急慢性胃腸炎、胃潰瘍、胃出血、十二指腸潰瘍出血、胃下垂、口腔潰瘍、牙周炎、胰腺炎、乙肝恢復(fù)期、肝硬化、肝腹水、肝區(qū)痛、脾腫大、大便出血、痔瘡、便秘、便稀不成形等均有不同程度的療效。
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靈芝對(duì)糖尿病人除了降血糖、維持血糖平衡之外，一個(gè)非常重要的作用就是它對(duì)心血管的保護(hù)作用，能防止和延緩心腦血管疾病的發(fā)生。由于靈芝還能調(diào)節(jié)血脂，降低全血黏度，能延緩糖尿病的血管病變及與之有關(guān)的并發(fā)癥，如冠心病、腎臟病變等的發(fā)生，能預(yù)防糖尿病血管并發(fā)癥的發(fā)生，因此，靈芝對(duì)預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥是非常重要的。
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