補(bǔ)氣血的中藥很多，其中不少大家都很熟悉，成為中年油膩標(biāo)志的保溫杯泡枸杞，枸杞就是一味補(bǔ)氣血的中藥。除了枸杞，黃芪、西洋參、阿膠也是老百姓經(jīng)服用的。黃芪作為“補(bǔ)氣諸藥之最”，服用者甚眾，黃芪的功效與作用及食用方法其實(shí)大有講究，很多人都不會(huì)服用黃芪，導(dǎo)致 “差之毫厘，失之千里”。
說(shuō)黃芪的服用方法之前，先來(lái)說(shuō)說(shuō)，能滋補(bǔ)氣血的中藥那么多，如黃芪、人參、黨參、當(dāng)歸、阿膠、白芍、熟地、首烏等等，為什么說(shuō)黃芪是“補(bǔ)氣諸藥之最”？
古代著名的醫(yī)家，金末元初的大國(guó)醫(yī)李東垣認(rèn)為，當(dāng)歸補(bǔ)血湯方中以補(bǔ)氣要藥黃芪為君，予重用，大補(bǔ)元?dú)猓栽Ｉ?，輔以當(dāng)歸益血和營(yíng)，以使陽(yáng)生陰長(zhǎng)，氣旺血生；明代吳坤在醫(yī)方考中認(rèn)為“今黃芪多于當(dāng)歸數(shù)倍，而曰補(bǔ)血湯者，有形之血不能自生，生于無(wú)形之氣故也”，認(rèn)為重用黃芪重在補(bǔ)氣生血從而補(bǔ)血。
黃芪在古代又稱做“黃耆”，李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“耆，長(zhǎng)也，黃耆色黃，為補(bǔ)藥之長(zhǎng)，故名?！薄渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中將其列為上品，清代黃宮繡《本草求真》亦云“黃耆,入肺補(bǔ)氣,入表實(shí)衛(wèi),為補(bǔ)氣諸藥之最,是以有耆之稱?！?/p>
而當(dāng)歸補(bǔ)血湯歌訣有言：“當(dāng)歸補(bǔ)血君黃芪，芪歸用量五比一”，黃芪用量是當(dāng)歸的五倍之多。
由此可見，補(bǔ)氣血的中藥里，黃芪的功效與作用及食用方法是歷代醫(yī)家十分看重的。那么黃芪的功效與作用及食用方法有哪些講究呢？有哪些“坑”經(jīng)常被消費(fèi)者踩中呢？
黃芪的功效與作用及食用方法第一個(gè)坑——黃芪生用
其實(shí)，黃芪生用和蜜炙兩種用法大不同！黃芪泡水喝，屬于“生黃芪”，黃芪生用偏于生肌斂瘡，補(bǔ)氣作用較弱，用來(lái)防治口腔潰瘍更合適。若想用于補(bǔ)氣血，需要先將黃芪“蜜炙”。
據(jù)悉，市場(chǎng)占有率最高的揚(yáng)子江藥業(yè)黃芪精口服液就是用獨(dú)特的蜜炙工藝加工，而且黃芪飲片以及市場(chǎng)上其他的黃芪精和黃芪顆粒，采用的都是生黃芪，更偏于托毒斂瘡，滋補(bǔ)功效差。
黃芪的功效與作用及食用方法第二個(gè)坑——黃芪泡水喝
普通的黃芪飲片泡水只能提取出多糖，而另一大類有效成分皂苷不能溶出，只能獲得黃芪十至三四的藥效，效果大打折扣。
而現(xiàn)代工業(yè)化的先進(jìn)提取工藝，能同時(shí)提取出多糖和皂苷兩大類有效成分，最大程度保證了黃芪精全成分的提取，更利于人體的吸收，滋補(bǔ)功效也更好。
有人會(huì)說(shuō)黃芪精口服液是好，但價(jià)錢高成本也高啊，我能不能買黃芪片自己蜜炙，多泡幾遍呢？咱們來(lái)分析一下，首先，自己買生黃芪片，不明產(chǎn)地，難以分辨質(zhì)量，買到假貨劣質(zhì)貨的風(fēng)險(xiǎn)高，藥材不好效果自然打折扣。
其次蜜炙可不是簡(jiǎn)單的事，火候不夠效果達(dá)不到，火候大了又把有效成分給破壞了，相比而言工業(yè)化生產(chǎn)流程更為嚴(yán)格可靠。最后，您自己蜜炙的黃芪，研究證明無(wú)論怎么開水泡，只能利用三四成的藥效，實(shí)屬浪費(fèi)啊。
而揚(yáng)子江藥業(yè)這樣的大企業(yè)，都是從黃芪得最佳產(chǎn)地—內(nèi)蒙批量采購(gòu)最優(yōu)質(zhì)的原料，大批量生產(chǎn)，深度提取加工，高效利用藥材，這些其實(shí)是降低了服用黃芪的成本。
黃芪是一味很好的補(bǔ)氣血的中藥已經(jīng)被很多人熟知，但其服用方法并不是切片泡水喝那么簡(jiǎn)單，您可別弄錯(cuò)了哦。
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