各地十大變態(tài)小吃(組圖)
2009年08月26日17:01
對于很多游人來說,品嘗當(dāng)?shù)孛朗呈?span id="fu8ihs5fyo3" class="t_tag" oncg="tagshow(event)" href="tag.php?name=%c2%c3%d3%ce">旅游的一大快事,那么看看下面的這些小吃你都吃過沒有。
1、昆蟲。史上很多文化習(xí)俗都將昆蟲視為可食用的,即使在現(xiàn)在的亞洲、非洲和拉丁美洲,依然有很多各種各樣的小蟲被視為是食物。例如,在臺灣,你可以品嘗炸蟋蟀或腌毛蟲,在泰國的街道上,你還可以吃到蟑螂或蝎子。但是在美國和歐洲,吃昆蟲依然是很少見的。
2、午餐肉(Spam)。被稱為“謎肉”或“夏威夷牛排”的午餐肉實(shí)際上是加了香味的火腿。夏威夷島當(dāng)?shù)鼐用衩磕甓紩秤煤芏噙@種肉。比較受歡迎的午餐肉小吃是壽司,如午餐肉飯團(tuán)(外面的包著一層午餐肉的壽司)。2008年12月,美國總統(tǒng)奧巴馬在夏威夷打高爾夫的時候就是用此當(dāng)午餐的。
3、生青魚。典型的荷蘭佳肴之一就是生青魚,一般是在春天的時候被捕上來的。如果你在合適的季節(jié)去荷蘭,到處都會見到這種景象:荷蘭人抓著青魚的尾巴,讓其慢慢地滑到嘴里。
4、魷魚墨面條。在這道獨(dú)特的菜中,魷魚墨是用來加味和顏色的,加點(diǎn)鹽就會有海鮮的味道。游人可以在威尼斯或意大利北部的海邊小鎮(zhèn)上吃到這種特殊的面條。墨汁可能會染到你的嘴和牙齒,但也給你提供了一次拍特殊照片的機(jī)會。
5、羊肉雜碎布丁。蘇格蘭的羊肉雜碎布丁雖然有很多種烹飪費(fèi)方法,但是大多數(shù)都包括:羊心、羊肝、羊肺、切碎的洋蔥、燕麥、羊脂、香料和鹽。把所有的這些原料放進(jìn)羊胃里煮幾個小時就可以食用了。據(jù)說為了紀(jì)念蘇格蘭民族詩人羅伯特·伯恩斯(Robert Burns),蘇格蘭人在每年的1月25日所在的星期的晚飯都會吃羊肉雜碎布丁。
6、豬腳。在德國的啤酒屋或慕尼黑啤酒節(jié),全年你都會品嘗到這道傳統(tǒng)的德國菜——脆皮豬肘(將豬腳烤至皮發(fā)脆)。喝啤酒的時候,你還可以嘗嘗這里的臘腸、泡菜、餃子和椒鹽餅干。
7、象拔蚌(巨蚌的一種)。美國的西北岸和加拿大是象拔蚌最多的地方,每只大約有1到3磅。在中國也很多,大約1磅30美元。據(jù)說象拔蚌可以引起性欲,在中國的火鍋上煮來吃或采用日本生魚片的吃法,蘸著醬和芥末。專家建議最好在9月到次年的4月吃象拔蚌。
8、腐爛的鯊魚肉。冰島餐廳菜單的特色之一就是提供腐爛的鯊魚肉——被很多作家描述為最惡心最難吃的東西。由于沒有冰箱,冰島人選擇了其他的方法來儲存肉類,如熏、腌、曬干或直接埋到地下幾個月讓其腐爛,這種鯊魚肉就是這樣形成的。
9、食用蝸牛。法國被譽(yù)為世界上美食之國,因為法式菜的烹飪方法給很多西方菜譜奠定了基礎(chǔ),因此和其他國家的特色菜相比,法式菜也許更熟悉。但是,食用蝸牛(用黃油和大蒜煮熟去過殼和內(nèi)臟的蝸牛)依然讓很多人覺得惡心。這道菜在法國非常普遍,如果你去法國,一定不要錯過。
10、內(nèi)臟三明治。雖然沒有米開朗基羅有名,但是如果你去意大利的佛羅倫薩旅游,內(nèi)臟三明治一定不能錯過。午飯時間,在街道和市場,和那些上班族、律師、木匠一起排隊買的內(nèi)臟三明治是最正宗的。這種三明治里面包的是鹽腌的內(nèi)臟和時令蔬菜。
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