農(nóng)村農(nóng)作物多，養(yǎng)的家畜也多，而農(nóng)村還有個好處就是野生植物多，一些野菜野草也成了一些牛、羊愛吃的野味，牛羊是偏草食動物，它們除了喜歡吃草以外也會吃些野菜，農(nóng)民在白天通常都是將它牛羊放在野外讓它們自由活動只和尋食，到了晚上再把它們牽回來，今天要講的是農(nóng)村一種野草，曾經(jīng)農(nóng)民都摘它喂牛羊，它就是“附地草”。
附地草聽名字就知道它是附在地上生長的一種植物，也有地方叫雞腸草，地胡椒。附地草是一年生草本植物，分布于亞熱帶地區(qū)，中國南北方均有分布，常見生長在草地、田間或平原，附地草植株生長矮小，高達(dá)30厘米左右，全株包括莖葉都披帶絨毛，莖呈紫色，細(xì)又嫩，植株從基部生多枝條向外擴(kuò)長，葉片肉質(zhì)，生長旺盛。附地草在春天嫩苗剛長成就會開花，花開白色小花，花期較長直到秋天才進(jìn)行結(jié)果。
附地草在很多農(nóng)村地方很常見，這種野草幾乎遍地生長，農(nóng)民原先很討厭附地草，它們的繁殖能力強(qiáng)，到哪都可以見到，常常生長于田間占用田地，所以農(nóng)民就把它們將雜草對待將它們拔除，有一次農(nóng)民將牛羊放養(yǎng)在荒草地讓它們自由尋食物，農(nóng)民發(fā)現(xiàn)牛羊竟對這種植物很鐘愛，常常在一個地方吃不停，后來發(fā)現(xiàn)原來這種植物牛羊還愛吃，附地草從此就成了這些牲口的食物，農(nóng)民還常常到田間采來給牛羊吃，這些野菜也給農(nóng)民減少了很多飼料分擔(dān)。
在農(nóng)村人們只知道附地草能給牛羊吃，不知道它還有其他的作用，其實附地草鮮嫩莖葉也可以作為人們的食用蔬菜，而且全草還能藥用，伏地草治療鼻炎很有奇效，鼻炎者犯病常常感覺到鼻子堵而呼吸困難，可用伏地草搗碎汁液滴于鼻孔仰頭停留1分鐘，每天重復(fù)幾次，幾天就能感覺到效果， 附地草作為蔬菜食用，取植株鮮嫩莖葉清洗后就能用，醫(yī)書中記載，用附地菜煮粥食用還有消食、養(yǎng)胃等作用。
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