孩子的“肺部保護傘”是它！隔三差五吃點，稀化痰液、潤喉止咳！每到換季，最擔(dān)心的就是孩子感冒發(fā)燒，孩子體質(zhì)又不好，特別容易咳嗽生病，現(xiàn)在的孩子，一旦感冒咳嗽就是一個兩個月，做家長的真的愁都要愁死了！喝慣了冰糖雪梨、枇杷等，總覺得常喝藥效越來越差，產(chǎn)生了抗體！正巧最近聽營養(yǎng)師大喬推薦了白蘿卜，說白蘿卜有此功效，就想著法子的做成了蘿卜糕，這個時候吃正好，香甜可口，一直都是小孩子的最愛！孩子常吃能抵御肺部受到病菌的感染，還能稀化痰液、止咳化痰。感興趣的家長朋友們，趕緊試著做做吧！
簡易蘿卜糕
By Slien
配料：
白蘿卜900克、土豆淀粉300克、水250克、方便面調(diào)料包2包
烹飪步驟：
1.白蘿卜去皮洗凈，抽絲，我這里剛好用了一個蘿卜，其他材料準(zhǔn)備好，備用
2.水煮沸備用
3.找個干凈的盆子，倒入土豆淀粉，趁熱把水倒入，攪拌均勻，有點濃稠狀
4.把方便面調(diào)料包的調(diào)料都倒入白蘿卜絲里，攪拌均勻，有花生、臘肉等其他調(diào)料也可以一并加入
5.把4中的蘿卜絲與3中的土豆淀粉漿混合均勻，放入電飯煲的蒸架里，抹平；（電飯煲蒸架提前鋪好保鮮膜，在搓幾個小洞）
6.電飯煲內(nèi)膽里加適量的水，蓋上蓋子，按煮飯鍵，跟煮飯一樣，熟了把蘿卜糕取出，倒扣晾涼，切好即可沾喜歡的醬料食用
7.喜歡吃煎的把蘿卜糕切片后下油鍋煎至兩面金黃即可
8.成品
烹飪小貼士：
1、蘿卜糕是中式傳統(tǒng)的糕點，是福建閩南、廣東等地區(qū)的傳統(tǒng)特色糕點。在米粉漿中加入腌制好的蘿卜絲等材料，上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。這種糕點吃法多樣，在中國大小城市都可有賣，價格便宜，好吃又營養(yǎng)。2、蘿卜糕，采用在來米粉，又稱再來米粉，這種米粉是中式點心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如蘿卜糕、肉圓、碗粿時用到。3、蘿卜洗凈后再擦絲，然后放入沸水中氽燙兩分鐘后撈出，冷水沖涼后擠干水分。4、在蘿卜糕中加入澄粉可增加Q感。
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