洗豬肉別再用清水了，學(xué)會這一招，豬肉洗得干凈，無腥味，超實用！豬肉是我們非常喜歡吃的一種肉，豬肉不管做成哪一種吃法，都非常的美味，比如說紅燒肉，五花肉，回鍋肉等等，平常我們在家里一般都是吃炒肉絲，炒肉片或者包成餃子餡，都是用豬肉，豬肉經(jīng)濟(jì)實惠，價格便宜，是老百姓最喜歡吃的一種肉。
豬肉買回家以后一定要清洗一下，要不然有很重的腥味，而且豬肉還有一些油膩，另外買回家的豬肉一定要清洗一下再吃，因為豬肉的表面是有一些灰塵的，雖然說看起來非常干凈，但是它表面的灰塵和臟東西是我們看不見的，所以呢，買回家里的豬肉一定要清洗一下再吃，這樣對我們的身體健康也有好處，千萬不要偷懶。
豬肉清洗的時候用清水清洗會越洗越臟，根本不能直接用清水洗，洗過之后手上也會有很多的油脂，這就說明豬肉沒有清洗干凈，這種方法是不對的，而且豬肉里面也有血水，有些人喜歡把豬肉焯水，認(rèn)為能清洗干凈，如果是炒肉片炒肉絲的話，豬肉焯水會非常影響口感，吃著不好吃。
那么哪一種方法比較好呢，今天就教大家一招，想要把豬肉洗非常干凈，這個方法非常的簡單，這就是飯店大廚經(jīng)常用的方法，準(zhǔn)備一個盆，把新鮮的豬肉放在盆里，在里面倒入溫水，放一點鹽，攪拌均勻，浸泡15分鐘，然后呢用手抓豬肉，把豬肉抓均勻，讓里面的血水自動跑出來，記得換水。
直到盆里的水干凈了，就說明豬肉清洗干凈了，然后把豬肉撈出來用水簡單的沖洗一下就可以了，豬肉就非常干凈了，不管是切成片還是切成絲，或者做紅燒肉吃都非常的干凈衛(wèi)生了，以后家里買回來的豬肉一定要用溫水加一些鹽浸泡一下，才能清洗干凈，吃了對我們的身體才好，大家學(xué)會了嗎
