別名：杏仁、杏核仁、杏子、木落子、杏梅仁
性味：味苦，性微溫。
歸經(jīng)：歸肺、大腸經(jīng)。
適用體質(zhì)：痰濕體質(zhì)
降氣止咳平喘，潤(rùn)腸通便。用于咳嗽氣喘，胸滿痰多，腸燥便秘。
用法用量：5～10g，生品入煎劑后下。
——以上來(lái)源于《中國(guó)藥典》2015版
降氣、祛痰、止咳平喘、潤(rùn)腸通便。
1.止咳平喘（咳喘證）用治多種咳喘病證。若風(fēng)寒咳喘，胸悶氣逆，配伍麻黃、甘草同用，如三拗湯；若風(fēng)熱咳嗽，發(fā)熱汗出，配以桑葉、菊花同用，如桑菊飲；若燥熱咳嗽，痰少難咳，配伍桑葉、貝母同用，如桑杏湯、清燥救肺湯；肺熱咳喘，配伍石膏等同用，如麻杏石甘湯。本品為用治咳喘之要藥，可隨證配伍。
2.潤(rùn)腸通便（腸燥便秘證）用治老年人或產(chǎn)后腸燥便秘等證，可配伍火麻仁、瓜蔞仁等同用，如五仁湯。
苦杏仁圖片
炒苦杏仁圖片
為益肺下氣、止咳平喘的首選藥，可用于多種咳喘癥，如肺寒或風(fēng)熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺熱咳喘、胸滿痰多及血虛津枯、腸燥便秘、胸痹、喉痹、瘡癤腫痛、外陰瘙癢、皮膚癌癥等。
含苦杏仁苷、脂肪油、苦杏仁酶、苦杏仁苷酶、櫻葉酶、雌酮、α-雌二醇、鏈甾醇等。具有抗炎、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、平喘以及抗癌等作用。
凡陰虧、郁火者，則不宜單味藥長(zhǎng)期內(nèi)服。
肺結(jié)核、支氣管炎、慢性腸炎、干咳無(wú)痰等癥忌單味藥久服。
孕婦、兒童慎用。
①過(guò)量服用可致中毒，見(jiàn)眩暈、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、發(fā)紺、瞳孔散大、對(duì)光反射消失、脈搏緩弱、呼吸急促或緩慢而不規(guī)則，可因呼吸衰竭而死亡。
②陰虛咳嗽及大便溏瀉和失血者忌服。
日常用量：3～9g，水煎服。也可入丸、散。
1、治風(fēng)熱感冒：苦杏仁、連翹各10g，竹葉12g，薄荷3g(后下)。水煎,去渣, 取汁，溫服。每日1劑。
2、治肺結(jié)核：苦杏仁120g，百部100g，白及60g。將以上3味中藥研成細(xì)末。每服3g，每日3次，溫水沖服。
3、治風(fēng)寒咳嗽：苦杏仁6g，生姜15g，白蘿卜100g。水煎，去渣，取汁。每日1劑，分早、晚溫服。
4、治慢性氣管炎：陳皮、苦杏仁與等量冰糖研碎，混勻。早晚各服10g。
5、潤(rùn)燥通便：桃仁、杏仁各12g，柏子仁、松子仁、郁李仁4g，陳皮20g，用水煎服。
6、潤(rùn)肺止咳：苦杏仁10g，大米50g?？?a >杏仁用開水燙，去衣，打成泥狀。大米洗凈，加清水適量，大火燒開后，改小火煮成粥，放入苦杏仁泥和牛奶，攪勻燒開，放入砂糖調(diào)味即可。
1、氣滯痰郁的慢性咽炎
杏仁炒干粉碎，加紅糖攪勻服。
2、晚期肺癌、食道癌
苦杏仁苷口服或靜脈滴注治療晚期肺癌、食道癌，腫瘤病灶雖未見(jiàn)明顯縮小，但大部分患者的癥狀均有不同程度的緩解。
3、上消化道潰瘍
以杏仁為主治療上消化道潰瘍，效果滿意。
4、小兒膿瘡、黃水瘡
苦杏仁火灸或焙后研末，用香油調(diào)敷。
5、老年性皮膚瘙癢癥
本品和豬脂共搗為泥，用布包搽患處。
6、足癬
苦杏仁與醋合煎，涂患處。
7、老年性慢性氣管炎
杏仁與冰糖研碎混合，早晚各服9克，連服10天。
8、風(fēng)熱感冒
杏仁10克，淡竹葉12克，連翹10克，薄荷3克（后下）。水煎服，每日1劑。此方辛涼解表，宣肺清熱。
9、肺結(jié)核
百部100克，杏仁120克，白及60克。研末，每次3克，每日3次，溫水沖服，可化痰止血止咳、殺菌。
10、哮喘
麻黃30克，杏仁5克，紅棗7克，搗爛，煉蜜為丸，溫水送服。
11、胃痛
白胡椒7個(gè)，杏仁5個(gè)，紅棗7個(gè)，搗爛，煉蜜為丸，溫水送服。
12、便秘
麻仁、杏仁、瓜蔞各等份，白蜜適量，研細(xì)末，煉蜜為丸如棗大，每日23丸，可清熱潤(rùn)腸。
13、肺心病
杏仁10克，先煎取汁，與百合50克、粳米60克，同煮粥食用。
14、肺氣腫
沙參12克，杏仁9克，五味子、麥冬、玉竹、貝母各9克。水煎服，1日分2次服。
15、前列腺增生
烏藥、益智仁、桑螵蛸、燙穿山甲、桂枝、苦杏仁、三棱、莪術(shù)、石菖蒲、車前子（包）各10克，黃芪、萹蓄、澤蘭各20克。水煎服，日服1劑量。
16、呼吸道感染
苦杏仁、法半夏、茯苓各9克，陳皮、前胡、枳殼各6克，桔梗、甘草各3克，生姜3片，大棗3枚。水煎服，每日1劑。
17.肺燥干咳無(wú)痰
苦杏仁9g，桑葉、南沙參各12g，川貝母9g，甘草6g。水煎服。
18.荊杏合劑
杏仁、荊芥、防風(fēng)、炒牛蒡子各18g，大青葉、四季青、野蕎麥根各60g，金銀花、連翹各30g。每日1劑，水煎分3次服。本方具有辛涼解表的作用，主治風(fēng)熱型感冒。
杏仁大棗粳米湯
材料：甜杏仁10枚，牛乳100mL，大棗5枚，粳米50g，桑白皮10g，生姜3g。做法：杏仁用水浸泡，去皮尖，加入牛乳榨取汁液；大棗去核，生姜切片，備用。桑白皮、生姜、大棗煎取湯液，加米煮粥，臨熟時(shí)兌入杏仁汁。每日2次。
功效：具有止咳平喘、補(bǔ)中養(yǎng)胃、防癌抗癌的功效。
適應(yīng)證：可用于呼吸道癌癥、肺氣腫、肺心病等病癥的輔助食療。
薏苡仁杏仁粥
材料：薏苡仁30g，杏仁10g，粳米50g。
做法：將杏仁去皮尖；取薏苡仁、粳米煮粥，待半熟時(shí)加入杏仁，煮至粥成。
功效：具有健脾除濕、止咳化痰、潤(rùn)腸通便的功效。
適應(yīng)證：可用于素體肥胖、高血脂、脂肪肝等病癥者。
杏梨飲
材料：杏仁10g，大鴨梨1個(gè)，冰糖適量。
做法：先將杏仁洗凈，去皮尖打碎；鴨梨去核切塊，與杏仁同煮，熟后加入冰糖即成，不拘時(shí)飲之。
功效：具有清熱潤(rùn)肺的功效。
適應(yīng)證：可用于肺燥咳嗽、咽干少痰等癥。
杏仁桃仁貼
材料：梔子、杏仁、桃仁各15g，糯米7粒，白胡椒3g。
做法：共搗爛，加雞蛋清少許，調(diào)勻。每日睡前敷貼于涌泉穴（腳心)，禁煙酒。功效：具有止咳平喘的功效。
適應(yīng)證：可用于肺熱咳嗽等癥。
杏仁水魚湯
材料：水魚1只，杏仁10g。
做法：水魚洗凈、宰切，與杏仁同砂鍋中加水燉煮，食肉飲湯。
功效：具有滋陰降火、化痰止咳的功效。
適應(yīng)證：可用于肺結(jié)核，癥見(jiàn)午后潮熱、咳嗽咯血、咽干口燥、腰酸耳鳴等。
杏仁雪梨湯
材料：杏仁10g，雪梨1個(gè)。
做法：隔水燉1小時(shí)，然后以冰糖調(diào)味。
功效：具有清熱潤(rùn)肺、化痰平喘的功效。
適應(yīng)證：可用于季節(jié)性體燥干咳或口干咽燥等癥，也可用于秋冬燥結(jié)便秘者。
杏仁粥
材料：杏仁10g，粳米50g
做法：杏仁去皮，水煎取汁，與粳米同煮成粥。每日分2次溫?zé)崾秤谩?/p>
功效：具有宣肺化痰、止咳平喘的功效。
適應(yīng)證：可用于慢性支氣管炎或肺氣腫咳嗽痰多、氣喘等癥。
二果豬肺湯
材料：羅漢果15g，無(wú)花果50g，豬肺1個(gè)，苦杏仁10g。
做法苦杏仁洗凈，用溫開水泡脹，去皮尖備用，豬肺洗凈、切片，入砂鍋，加足量清水（以浸沒(méi)肺片為度），大火煮沸，撇去浮沬，烹入料酒，加入杏仁，改用小火煨煮1小時(shí)，待豬肺熟爛后入羅漢果、無(wú)花果片，繼續(xù)用小火煨煮30分鐘，加鹽，拌勻即成。早晚2次分服
功效：具有養(yǎng)陰清肺、止咳化痰的功效。
適應(yīng)證：可用于肺癌陰虛燥咳等癥。
杏仁芝麻糊
材料：杏仁150g，核桃75g，白芝麻、糯米各100g，黑芝麻200g，鮮乳250g，冰糖60g，枸杞子適量。
做法：所有材料搗爛成糊狀，煮熟。每日早晚各服100g。
功效：具有滋陰潤(rùn)澡、滋補(bǔ)肺腎的功效。
適應(yīng)證：可用于顏面蒼老、皮膚粗糙干皺、毛發(fā)枯槁、頭發(fā)早白、咽干、腰酸耳鳴等癥。
杏仁葡萄飲
材料：甜杏仁6g，葡萄干20g。
做法：水煎服。
功效：具有治療各種虛證的功效。
適應(yīng)證：可用于孕婦、體虛者及熱病傷津、肺熱咳嗽等癥。
杏仁麥冬飲
材料：甜杏仁6g，麥冬15g。
做法：杏仁燙浸去皮掐尖，搗碎；麥冬洗凈。同入砂鍋，加水適量，置于武火燒沸，再用文火熬20分鐘即成。
功效：具有治療肺陰虛的喘咳的功效。
適應(yīng)證：可用于小兒麻疹后期余熱未盡，時(shí)有咳嗽、唇舌干燥等癥。
杏仁白果魚湯
材料：草魚1尾，杏仁9g，白果25g，陳皮4g，蜜棗5g。
功效：具有祛風(fēng)散寒、斂肺止咳的功效。
適應(yīng)證：可用于肺氣上逆所致的氣喘多痰等癥。
傷風(fēng)咳嗽調(diào)養(yǎng)方
材料：杏仁10g，生姜3拜，白蘿卜1個(gè)。
做法：煎水服用。
功效：具有行氣止咳的功效。
適應(yīng)證：可用于肺寒氣喘咳嗽等癥。
蟯蟲病調(diào)冶
材料：生杏仁12g，香油少許。
做法：生杏仁搗爛，加香油制成栓劑，臨睡前塞入肛門內(nèi)，連用3～5天。
功效：具有殺蟲止癢的功效。
適應(yīng)證：可用于蟯蟲瘇癢等癥。
肺腎兩虛性久咳、久喘調(diào)養(yǎng)方
材料：甜杏仁250g，核桃仁250g，蜂蜜500g。
做法：先將甜杏仁炒至黃色（勿焦），放在鋁鍋中加水煮1小時(shí)，再下核桃仁，汁將干時(shí)，加入蜂蜜，拌勻，再沸即成。每次服3g，日服2次。
功效：具有潤(rùn)肺補(bǔ)腎的功效。
適應(yīng)證：經(jīng)常食用可泠肺腎兩虛性久咳、久喘等癥。
為薔薇科植物杏、山杏、西伯利亞杏或東北杏的干燥成熟種子。
苦杏仁表面呈黃棕色至深棕色，一端尖，另一端鈍圓，肥厚，左右不對(duì)稱。尖端一側(cè)有短線形種臍，圓端合點(diǎn)處向上具多條深棕色的脈紋。
置于密封的儲(chǔ)物管中保存，防潮。也可存放在冰箱里，注意密實(shí)封裝，以防受潮或結(jié)冰而引起霉變。
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