聚焦健康中國 道地藥材（第一健康報道北京 記者康梅）
由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同國家藥品監(jiān)督管理局、國家中醫(yī)藥管理局編制的《全國道地藥材生產(chǎn)基地建設(shè)規(guī)劃(2018—2025年)》是推進(jìn)道地藥材基地建設(shè)，是助力鄉(xiāng)村振興和健康中國國家戰(zhàn)略實施的重要舉措。
“2020中國道地藥材縣域產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”8月28日在山西省大同市召開，開幕式上來自當(dāng)?shù)卣蛧蚁嚓P(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)、專家對于什么是“道地藥材”？“道地藥材與農(nóng)業(yè)和中醫(yī)藥的關(guān)系”以及恢復(fù)并發(fā)展“道地藥材生態(tài)體系”發(fā)表觀點。第一健康報道攫取部分觀點予以呈現(xiàn)。
2020中國道地藥材縣域產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會開幕式現(xiàn)場
大同市委書記張吉福（致辭）
張吉福
近年來，山西省委省政府一直高度重視中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實施了一系列的強有力措施推動中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展，取得了顯著成效。今年由山西省委省政府推出了山西藥茶，致力于打造成為中國第七大茶系。山西發(fā)展了六大產(chǎn)品系列，我們的黃芪藥茶列為六大茶系之一。正北芪是中國目前最好的黃芪。大同是我國北藥的主要產(chǎn)區(qū)，具有適宜中醫(yī)藥生長的獨特氣候和土壤條件，而且中藥材種植歷史悠久，資源豐富，現(xiàn)在已經(jīng)探明的中藥材品種達(dá)到600多種，規(guī)范化種植的規(guī)模達(dá)50萬畝，野生面積達(dá)60萬畝，年產(chǎn)中藥材3000多噸，特別是黃芪、黃芩、柴胡、甘草、麻黃等道地中藥材量大質(zhì)優(yōu)，享譽中外，黃芪葉茶還入選了山西的藥茶名錄。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部產(chǎn)業(yè)發(fā)展司刁新育副司長（講話）
刁新育
中藥材是中醫(yī)藥事業(yè)傳承和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，道地藥材是我國傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藥材的代表，是我國傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，目前我國常用的藥材600多種，其中300多種已實現(xiàn)人工種植，種植面積達(dá)到3300多萬畝，初步形成了一批產(chǎn)品質(zhì)量好，美譽度高的道地藥材優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。道地藥材種植已經(jīng)成為偏遠(yuǎn)山區(qū)特色的產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源。我國已成為世界上規(guī)模最大、品種最全、最多，生產(chǎn)體系最完整的中藥材生產(chǎn)大國。
今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司啟動了道地藥材全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展試點，選擇人參、三七、板藍(lán)根、天麻、靈芝五個中藥材品種，樹立全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式和標(biāo)準(zhǔn)體系，開展品種監(jiān)測，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。中醫(yī)藥在抗擊疫情中發(fā)揮著重要作用，為道地藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了機遇。
國務(wù)院扶貧辦原主任，農(nóng)業(yè)部副部長、全國農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟主席，中國國際扶貧中心理事長劉堅（講話）
劉堅
道地中藥材是鄉(xiāng)村振興扶貧攻堅的重要產(chǎn)業(yè)。中藥材是中醫(yī)的基礎(chǔ)和依托，道地藥材又是核心。我們老家叫地道，昨天看了叫道地，我想了一下，可能道地這個詞更好一點，道地是以道為核心的，中醫(yī)、中藥這個道。而我們老家地道是以地為核心的。新冠肺炎疫情讓我們的健康意識提高了十年。在新冠肺炎的確診病例中，超9成的患者使用了中醫(yī)藥，中醫(yī)藥的總有效率達(dá)到90%，這兩個90%對全民再次進(jìn)行了普及中醫(yī)藥的教育。
中醫(yī)藥的理念自覺不自覺在人們的養(yǎng)生保健當(dāng)中。疫情，讓我們的中醫(yī)藥再次彰顯了它的生命力。中醫(yī)藥最核心的東西就是中華文化的哲學(xué)，中華文化的道。
十二屆全國政協(xié)副主席馬培華（講話）
馬培華
很高興我們相聚在大同這個歷史文化名城，來共同討論中醫(yī)藥和道地藥材這個既富中華傳統(tǒng)文化特質(zhì)，又具有悠久歷史傳統(tǒng)的獨特的科學(xué)技術(shù)。一株小草改變世界，一枚銀針聯(lián)通中西，一縷藥香穿越古今。中醫(yī)藥學(xué)體現(xiàn)了中華民族對人類生命活動的整體認(rèn)知，與人類疾病系統(tǒng)干預(yù)的實踐經(jīng)驗總結(jié)，是中華文明的瑰寶，聚集著中國人民和中華民族的博大智慧。在幾千年的發(fā)展進(jìn)程中，中醫(yī)藥形成了獨特的宇宙觀、生命觀、健康觀、疾病觀、防治觀，這些理論是長期積淀形成的，是中醫(yī)藥生存發(fā)展的根基，而道地藥材則是傳承和發(fā)展中醫(yī)藥文化的必要條件。
正如大家所熟知的，同一種藥材由于產(chǎn)地的不同，質(zhì)量有明顯的差異，因為適宜于原產(chǎn)地的土壤氣候等環(huán)境生長的品種，一旦改變了土壤氣候等環(huán)境，藥性有著天壤之別。大同有著很多土生土長的道地中藥材，它們有著獨特的療效，特別是享譽中外的黃芪，味甘味溫、補氣升陽、益氣固表、托毒生肌，利水消腫，這些功效因道地而體現(xiàn)的淋漓盡致。
發(fā)展好道地藥材產(chǎn)業(yè)，傳承好中醫(yī)藥文化，需要政府、企業(yè)、平臺等各個方面共同努力。非常高興的看到大同市委、市政府在這方面做了非凡的努力，取得了良好的成效。為進(jìn)一步做好這項工作，我提幾點意見，與大家共同探討。
一是要專注質(zhì)量控制，要強化中藥材道地產(chǎn)區(qū)環(huán)境保護(hù)，修訂中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范，推行中藥材生態(tài)種植、野生撫育和仿生栽培，健全中藥材第三方質(zhì)量檢測體系，加強中藥材交易市場的監(jiān)管，建立道地藥材生產(chǎn)技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)體系等級評價制度。
二是要以企業(yè)為核心，建設(shè)道地藥材基地建設(shè)，引導(dǎo)資源要素向道地產(chǎn)區(qū)匯集，推進(jìn)規(guī)?；⒁?guī)范化種植。結(jié)合扶貧政策實施，引導(dǎo)鼓勵中醫(yī)藥企業(yè)自建或以訂單形式聯(lián)建穩(wěn)定的中藥材生產(chǎn)基地，評定一批國家省級道地藥材良種繁育和生態(tài)種植基地。
三是要發(fā)揮科技的作用，聯(lián)合國內(nèi)外科技力量，大力推廣運用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等信息化技術(shù)手段，推進(jìn)藥材優(yōu)良品種的栽培。中藥材高科技提取及加工，中藥材質(zhì)量追溯管理，中藥材物流規(guī)范等，推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展。
四是要重視人才建設(shè)。道地藥材的標(biāo)準(zhǔn)之一是采用傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)的炮制方法，才能使藥材較好的發(fā)展療效。目前藥材炮制專業(yè)技術(shù)人才較為缺乏，一定程度上影響了中藥材的道地性，中醫(yī)藥獨特的技藝需要活態(tài)傳承，師帶徒出名醫(yī)，中醫(yī)臨床功夫、中藥炮制工藝主要靠師徒一代一代的口傳心授，要加強相關(guān)從業(yè)人員的培訓(xùn)，推動中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)整合，資源挖掘和人才培養(yǎng)。
中央農(nóng)辦農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村振興咨詢委員會委員，中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會理事長，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長柯炳生（主旨演講）
柯炳生
我是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的原校長，這對于中藥材是門外漢，但是正如剛才劉部長講的，他講的道地或者叫地道，三個道地，三個道地前兩個方面都跟農(nóng)業(yè)有關(guān)，第三個炮制那是在座的各位藥材專家。但是地的選擇以及怎么樣栽種，怎么樣管理，主要是跟我們的農(nóng)民有關(guān)，跟農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。道地藥材也是一樣的，我覺得首先要創(chuàng)新，就是當(dāng)有新的品種或者改進(jìn)的品種時候，找到最適合的地方很重要。在場有很多企業(yè)家代表，企業(yè)家很少種植，種植極端重要。我們現(xiàn)在一個突出的問題，就是藥材很多不怎么道地了，它里邊的含量和成分不行的，其實就跟種植的方式方法有很大的關(guān)系。
世界衛(wèi)生組織專家顧問，法國國家藥學(xué)科學(xué)院外籍院士，北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院原院長，國家藥典委員會執(zhí)行委員林瑞超教授（主旨演講）
林瑞超
關(guān)于藥材的種養(yǎng)植。藥少了是個寶，藥多了是個草，我們的出發(fā)點是好的，要脫貧，要扶貧，要讓我們的農(nóng)民弟兄們富起來，但是小心一點。種多的賣不出去，咋整？我給一建議，希望成立一個發(fā)展基金會，萬一賣不出去了，或者是欠收了，給農(nóng)民弟兄造成了損失的時候，有一個彌補。建議成立一個中藥材種植的發(fā)展基金，來進(jìn)行調(diào)節(jié)，這是一。要關(guān)注需求，要供需平衡，因為這個藥種出來，賣不出去，很多的是會壞掉的。我作為中藥民族藥所的所長，處理了很多的事情，所以我這是一個建議。
關(guān)于農(nóng)殘和重金屬檢測。隨著新版藥典的頒布，2020年版，12月1日實施。我們5月份開的執(zhí)委會，我是藥典委員會的執(zhí)行委員，怎么樣保證質(zhì)量，特別是這里面增加了很多的有害殘留物的檢測，尤其是農(nóng)藥、重金屬、黃曲霉毒素、真菌毒素這一類的。我們在種植的過程當(dāng)中，一定要科學(xué)的關(guān)注它的土壤，它的土壤和水質(zhì)，是跟重金屬有很大的關(guān)系，但農(nóng)藥就是要靠自覺的。我只是告訴大家，要很關(guān)注重金屬這一塊。還有農(nóng)藥，要提醒我們的藥農(nóng)弟兄們不能用的農(nóng)藥，國家禁止的農(nóng)藥絕對是不能用的。我們既要種藥材，又要讓我們的農(nóng)民弟兄們脫貧，甚至致富，不要適得其反。
北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院副院長，中藥材規(guī)范化生產(chǎn)教育部工程研究中心主任，中國中藥協(xié)會區(qū)塊鏈專業(yè)委員會主任委員魏勝利
魏勝利
道地是什么意思？現(xiàn)在得到的共識是，道是地理區(qū)劃的概念，在唐朝的時候分道、府和州，所以道指的是什么？指的是地理區(qū)劃的概念，就是產(chǎn)地的意思。
道地是天道和地理的縮寫，是道地，不是地道。古人很重視藥材的產(chǎn)地，孫思邈說“用藥必依土地”，他很強調(diào)土地。這就是古人的智慧。
產(chǎn)地不一樣，環(huán)境不一樣的，人也是不一樣的。我們經(jīng)常說東北人有什么性格，西北人有什么性格，是不一樣的。大黃在不同地區(qū)分布的種是不一樣的。那么種不一樣，同一個種是不是在不同地方也是不一樣的呢？這是我們的專業(yè)，叫地理變異。雖然同是一個種，分布到世界各地之后，通過自然選擇就不一樣了，你比如說愛斯基摩人和蒙古人，他都是蒙古人種，你說愛斯基摩人和蒙古人的遺傳結(jié)構(gòu)一樣嗎？不一樣，他肯定更耐寒，不耐寒被凍死了，叫自然選擇。所以說不同地域分布著不同的種，天山雪蓮叫什么？特產(chǎn)，只有那兒有，別的地方?jīng)]有。全國分布的很多地方，就這個地方不一樣，地理變異，叫地理種群的概念。
中國中藥公司中藥研究院副院長，國藥種業(yè)有限公司董事長王繼永（主旨演講）
王繼永
其實今天我們之所以都凝聚在大同，是因為我們有共同的文化印記，中醫(yī)藥文化。中醫(yī)藥之所以有臨床療效，是得益于它的源頭的保障，就中藥材質(zhì)量，所以說要保障中藥質(zhì)量，保障醫(yī)生的武器有效。
我們看中藥產(chǎn)業(yè)鏈非常長，從前端的農(nóng)業(yè)到種植業(yè)到后來后邊的工業(yè)，我們今天主要講源頭，如何在資源端保持中藥的質(zhì)量。我們再看中藥全產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管，在監(jiān)管的過程，中藥工業(yè)是有嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管的，但是在中藥材種植，尤其是種業(yè)端是幾乎沒有監(jiān)管，所以目前要想實現(xiàn)中藥材質(zhì)量的提升，就需要加大監(jiān)管力度。
另外創(chuàng)新組織模式，我們看真正實現(xiàn)中藥材質(zhì)量的提升，就需要良種、良地、良法、良藥。中藥材種業(yè)是中醫(yī)藥守正創(chuàng)新傳承精華的物質(zhì)基礎(chǔ)，是中藥材質(zhì)量保障的源頭，也是中藥高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。種好苗好藥材好，一粒種子可以改變世界。
國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系土肥水崗位科學(xué)家，農(nóng)業(yè)部中藥材專家指導(dǎo)組委員，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物栽培團隊首席科學(xué)家，中國中藥協(xié)會中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)委員會委員張亞玉研究員（主題演講）
張亞玉
道地藥材的特性就是它的歷史悠久、產(chǎn)地適宜、品種優(yōu)良、炮制考究、療效突出，所以主要的與它的一個地域是分不開的。咱們國內(nèi)的東北的人參，甘肅的當(dāng)歸以及四川的黃連，主要雅連（音），這里等等都是道地藥材的代表。道地藥材產(chǎn)生于地域分布開地域，它的一個特殊性與水分、氣候以及土壤都息息相關(guān)。其實最直接的關(guān)系就是土壤，在不同區(qū)域內(nèi)水熱的一個影響，對土壤的影響非常大。講的是生態(tài)，中藥材的品種繁多，中藥材的病害繁多，但是病害發(fā)生過程當(dāng)中用藥，多數(shù)用的大田作物的農(nóng)藥，沒有注冊的專用農(nóng)藥，這也是一個現(xiàn)實。
草木有本心，生態(tài)出良藥，保護(hù)生態(tài)，出產(chǎn)好的產(chǎn)品，健康的環(huán)境生產(chǎn)健康的產(chǎn)品，健康的產(chǎn)品助推健康的產(chǎn)業(yè)。
（圖片源自現(xiàn)場視頻截圖）
（責(zé)編 薄荷）
