一定很多媽媽曾聽人說或聽廣告講羊奶有多好多好,今天給你們來分析一下。
一,羊奶比牛奶營養(yǎng)價值更高?
雖然羊奶中蛋白質、脂肪略高于牛奶但差別并不大,從礦物質和維生素的角度看兩者的含量非常相似。盡管羊奶的鈣、維生素A、維生素B6、鉀等含量會比牛奶略高一點。
但牛奶含有更多的維生素B12和葉酸,尤其是葉酸,羊奶中葉酸含量很低,只有牛奶的十分之一都不到,相信媽媽們都知道葉酸對于嬰幼兒有多重要,如果長期攝入羊奶而沒有補充葉酸,容易導致寶寶發(fā)育遲緩、巨幼細胞性貧血等。
真要吹噓說羊奶營養(yǎng)價值比牛奶高,七少只能翻個白眼。
況且,牛奶和羊奶在成為奶粉之前,都不能直接給嬰兒吃。做成奶粉的過程都在盡力模仿母乳成分與比例,即使部分營養(yǎng)成分在羊奶中含量比牛奶高,在母乳化的過程中也被統(tǒng)一了。
羊奶粉和普通奶粉最大的區(qū)別,只是蛋白質來源不同罷了。
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二,羊奶比牛奶更容易消化?
在這里給大家科普一個小知識,奶中的脂肪是以球狀形式存在的。有人說羊奶脂肪球比較小且分布均勻,相對于牛奶,寶寶吸收起來沒什么負擔。
的確,羊奶的脂肪球平均直徑約2-3微米,牛乳為3-4微米,羊奶的脂肪球更小,可是你們知道嗎?
在市面上買的奶粉在工廠里都會經過一道工序叫“高壓均質”,目的就是讓奶中的脂肪變小,更均勻。均質后脂肪球直徑都小于1微米,所以從脂肪顆粒大小上說羊奶好消化,不靠譜!
總的說,如果寶寶喝牛奶沒什么不舒服的就沒必要換羊奶;如果寶寶喝牛奶容易脹氣、拉肚子等,還是可以嘗試一下羊奶,也許癥狀會好轉但是也不要抱太大的期望。
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三,羊奶與母乳接近不容易過敏?
奶中的蛋白主要可以分為兩類—酪蛋白和乳清蛋白。羊奶中的蛋白質成分其實與牛奶沒有太大差別,它們的相似性可達80-90%。牛奶中被認為可能是過敏原的αs-酪蛋白、β-乳球蛋白,羊奶照樣有,只是αs1-酪蛋白少一些。
很多對牛奶蛋白過敏的寶寶也同樣也會對羊奶過敏。
請記住:羊奶不能成為牛奶蛋白過敏寶寶的替代品。
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有媽媽說“我家寶寶喝牛奶粉過敏喝羊奶粉就沒事啊”除了少數寶寶的確對牛奶過敏,而不對羊奶過敏之外,更多時候可能是寶寶其實并不對牛奶過敏,只是有些乳糖不耐受。
其實真正對牛奶蛋白過敏的寶寶可能10%都不到。去醫(yī)院確診寶寶牛奶蛋白過敏的話,醫(yī)生肯定不會建議喝羊奶。會建議喝水解蛋白奶粉,過敏很嚴重的話要選擇氨基酸配方奶粉。
寶寶喝對奶很重要,喝牛奶還是羊奶沒有絕對的答案,家長們真沒必要跟風要更理性!