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骨瓷用作餐具最健康。

    骨瓷是世界上公認(rèn)最高檔的瓷種，按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，骨瓷內(nèi)含25％以上的食草動(dòng)物骨質(zhì)，是環(huán)保的綠色消費(fèi)品。骨瓷的清洗也比較方便，染上油污時(shí)，不需用洗滌劑，只需用溫水就可以清潔了。從美觀、實(shí)用、健康上說(shuō)，骨瓷應(yīng)該是首選的餐具。

健康提示
假如對(duì)新買(mǎi)的餐具不放心，可以用白醋泡24小時(shí)，再用開(kāi)水浸泡清洗，如此可以減少鉛、鎘的含量。

  彩釉餐具色彩斑斕，深受人們喜愛(ài)?？缮杂胁簧?，這日日不離、餐餐必用的“家伙式”就會(huì)像微量毒藥～樣，逐漸毒害我們的身體健康。那么，究竟該如何挑選餐具呢?

彩釉餐具看起來(lái)漂亮，用起來(lái)健康嗎?

    現(xiàn)在市場(chǎng)上的彩釉餐具主要有四類(lèi)：釉上彩、釉中彩、釉下彩、骨瓷。
  釉上彩不可以用作餐具。
  對(duì)人體有害的鉛和鎘的滲出量最大的就是釉上彩餐具。這種餐具工藝簡(jiǎn)單，價(jià)格也最便宜。它的彩色圖案在釉的上面，接觸到酸性溶液和水溶液，就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生鉛、鎘等有害物質(zhì)。鎘中毒可引起肺、骨損傷，鉛中毒會(huì)產(chǎn)生貧血、神經(jīng)衰弱等。
  釉中彩、釉下彩可用作餐具。
  釉下彩或釉中彩的餐具一般都是合格的，鉛、鎘溶出量低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，安全有保障。
  判斷餐具是釉上彩、釉中彩還是釉下彩，一般可以直接看餐具上的標(biāo)志；其次，用手摸，釉中彩、釉下彩比較平滑，而釉上彩的花紋粗糙，有的甚至稍用力摩擦，花紋就會(huì)脫落。