6月20-21日，2019第八屆國內(nèi)外教槽料發(fā)展高峰論壇在長沙普瑞酒店隆重開幕。會議期間，主辦方特別策劃了沙龍討論環(huán)節(jié)，嘉吉預(yù)混料營養(yǎng)事業(yè)楊紅業(yè)博士，上海新農(nóng)飼料股份有限公司技術(shù)總監(jiān)陳英杰，廣州智特奇生物科技股份有限公司王銀東博士，北京和利美生物科技有限公司尚秀國博士，ICC東北亞區(qū)總經(jīng)理、北京艾西斯國際貿(mào)易有限公司斯國威博士，征泰集團副總裁兼技術(shù)總監(jiān)金偉，通威股份有限公司生產(chǎn)專家沈長山，河南雄峰科技股份有限公司技術(shù)總監(jiān)于愛梅作為論壇導(dǎo)師出席并各自帶隊圍繞行業(yè)痛點話題展開激烈探討。
01
《非常時期飼料企業(yè)產(chǎn)品定位和市場推廣策略探討》
于愛梅 河南雄峰科技股份有限公司技術(shù)總監(jiān)
第一、要有包括“飼喂、飼養(yǎng)、飼料”在內(nèi)的系統(tǒng)解決方案；第二、在產(chǎn)品設(shè)計上建議從免疫營養(yǎng)和腸道健康的思路出發(fā)去定位；第三、在市場推廣上原本的客情銷售有可能轉(zhuǎn)向線上銷售?？傊?，我們要擁有掌控終端客戶的能力，在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、動保環(huán)節(jié)做出系統(tǒng)性的改變。
02
《商業(yè)背景下無抗教槽料落地方案》
王銀東 博士 廣州智特奇生物科技股份有限公司
首先，在思想上我們整個行業(yè)都要確認必須做到無抗，認識到長期使用抗生素帶來的危害，回歸到自然，讓豬群健康生長；其次，選擇飼料原料時要非常小心，還要對原料進行預(yù)處理，減少抗營養(yǎng)因子；最后，植物提取物、益生元、精油、酸化劑等添加劑對于替抗都是有幫助的。
03
《當前背景下轉(zhuǎn)向水產(chǎn)、家禽和反芻飼料的前景與趨勢》
斯國威博士 ICC東北亞區(qū)總經(jīng)理、北京艾西斯國際貿(mào)易有限公司
第一、禽料與豬料在技術(shù)上有所差異，需要專業(yè)的技術(shù)人員來解決，而且禽料市場利潤比較低，已經(jīng)占據(jù)主導(dǎo)地位的企業(yè)優(yōu)勢明顯；第二、雞料和禽料都需要考慮無抗問題；第三、牛羊料和反芻料對設(shè)備的要求比較低，但仍需要單獨的生產(chǎn)線，在這個方面是可以突破的，但需要考慮產(chǎn)品運輸距離的問題，因牛羊飼養(yǎng)區(qū)域較為集中；第四、豬料轉(zhuǎn)水產(chǎn)料是比較困難的，水產(chǎn)料對于設(shè)備的要求很高，任何類別的水產(chǎn)料都要求超微粉碎。另外，水產(chǎn)料雖利潤高但成本也高，凈利潤并沒有想象那么高；第五、從整體上看，轉(zhuǎn)向禽料是比較容易的，但仍需要注意人員需求的問題。
04
《飼料加工工藝與加工設(shè)備的變革與創(chuàng)新》
沈長山 通威股份有限公司生產(chǎn)專家
第一、一定要專業(yè)化，從原料、投料、粉碎、混合、配料，再到包裝全部都要獨立化；第二、豬禽料盡量集中生產(chǎn)；第三、所有原料盡量進行全膨化低溫處理；第四、飼料新鮮度很重要；第五、飼料廠未來有可能做半成品，再到養(yǎng)殖場進行二次加工；第六、后噴涂工藝也可使用簡易方法。
05
《改善母仔豬腸道健康和免疫功能的解決方案》
陳英杰 上海新農(nóng)飼料股份有限公司技術(shù)總監(jiān)
第一、關(guān)鍵在于主要原料的篩選，不同種類的原料采用不同的加工工藝，更有利于乳仔豬的消化吸收；第二、在現(xiàn)有條件下，將氧化鋅做成完全低鋅是困難的。因此，在接下來的工作里還要對不同劑型的氧化鋅做更多地研究，讓其發(fā)揮更大的作用，為乳仔豬提供更好的保護方案；第三、使用一些方法來讓腸道快速吸收營養(yǎng)和獲取能量，如脂肪酸；第四、纖維對緩解母豬便秘和毒素的蓄積有積極作用，纖維營養(yǎng)和母豬飼喂程序搭配特別在妊娠階段高纖維日糧方案值得考慮；第五、對于哺乳母豬來說，酸化劑有利于母豬腸道健康，可促進采食，值得考慮。此外，未來豬場藥物的保健有可能逐漸轉(zhuǎn)化為酸化劑的保健。總之，回歸根本，關(guān)注基礎(chǔ)。
06
《豬源性飼料的安全生產(chǎn)、選擇和使用》
金偉 征泰集團副總裁兼技術(shù)總監(jiān)
第一、歐盟早在2005年放開血漿產(chǎn)品在非反芻動物上的使用，因此，應(yīng)該是安全的；第二、鑒于檢測方案的日新月異，可以使用PCR方法從源頭上進行檢測或者可對每批產(chǎn)品進行抽樣送檢；第三、歐洲禁抗時血漿的使用量是增加的，且通過對照試驗發(fā)現(xiàn)，血漿效果不亞于抗生素。所以，就目前而言，在確保安全的前提下，血漿是一個很好的替抗選擇。
07
《藥物飼料添加劑退出對生豬養(yǎng)殖業(yè)的影響及應(yīng)對措施》
尚秀國博士 北京和利美生物科技有限公司
第一、終端藥物的使用會增加；第二、促進終端保健品的發(fā)展；第三、飼料企業(yè)將面對更大的壓力，特別是保育料和低擋料會比較難做；第四、飼料添加劑的篩選和組合要慎重，需經(jīng)過實際檢驗再使用；第五、停用氧化鋅比無抗更加困難；第六、單單依靠某種添加劑解決無抗是十分困難的，應(yīng)采用系統(tǒng)的解決方案，比如產(chǎn)品定位要提高，配合技術(shù)創(chuàng)新，篩選優(yōu)秀的飼料添加劑并進行有效的組合，對原料的控制應(yīng)該更嚴格；第七、使用專業(yè)化的生產(chǎn)工藝并加強生產(chǎn)方面的管理。
08
《無抗教槽料防斷奶后腹瀉應(yīng)該關(guān)注的關(guān)鍵點》
楊紅業(yè) 博士 嘉吉預(yù)混料營養(yǎng)事業(yè)
第一、原料的選擇要有利于消化吸收，選取低蛋白原料并進行熟化處理；第二、游離的油脂不能超過2%，可選擇膨化大豆和全脂奶粉；第三、不能增加腸道的負擔，不能過多的采食高營養(yǎng)濃度的飼料，可用可溶性纖維進行營養(yǎng)的稀釋，提高腸道蠕動速度，且要少喂勤添；第四、使用系酸力比較低的原料，如甲酸鈣和石粉；第五、酸化劑、中草藥、精油類替抗產(chǎn)品可以考慮；第六、益生素的使用可明顯改善腸道的健康，使用乳清粉也是為給乳酸菌提供更多的養(yǎng)分，乳酸菌占優(yōu)勢腸道會更健康。
