感覺(jué)，是神經(jīng)系統(tǒng)的'營(yíng)養(yǎng)'，如果沒(méi)有各種感覺(jué)刺激的信息輸入，神經(jīng)系統(tǒng)就不可能對(duì)外界產(chǎn)生反應(yīng)，當(dāng)然也就不可能適當(dāng)?shù)匕l(fā)展和發(fā)揮出各種各樣復(fù)雜的功能。而反過(guò)來(lái)講，反復(fù)的感覺(jué)刺激信息儲(chǔ)存在大腦之中，形成記憶，并建立條件反射，又可以促進(jìn)感覺(jué)的進(jìn)一步發(fā)展。所以，感覺(jué)與神經(jīng)系統(tǒng)的關(guān)系，十分緊密。那么，接下來(lái)，我們就依次從人類八大基本感覺(jué)系統(tǒng)，亦即視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)、前庭覺(jué)、本體覺(jué)、內(nèi)臟覺(jué)說(shuō)起，共同來(lái)探究一下感覺(jué)系統(tǒng)與神經(jīng)系統(tǒng)的具體淵源。
今天的文章，我們首先來(lái)認(rèn)識(shí)前四種感覺(jué)：視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)
【視覺(jué)】
眼睛是視覺(jué)器官，眼球的特殊構(gòu)造，讓我們可以通過(guò)眼睛收集到外界物體所反射來(lái)的光的刺激，從而幫助我們獲得大量的外界信息，比如明暗，顏色，形狀，大小等。同時(shí)視覺(jué)信息結(jié)合其他感覺(jué)信息，還可以幫助我們了解距離，層次，方位，比例等關(guān)系。甚至有研究表明，人類大腦從客觀現(xiàn)實(shí)接受的信息，有85%是通過(guò)眼睛獲得的。
那么，外界事物所反射的光信息，到底是如何進(jìn)入眼睛，再一步步進(jìn)入大腦的視覺(jué)中樞的呢？或者說(shuō)，視覺(jué)是如何產(chǎn)生的呢？
這個(gè)要先從眼球的構(gòu)造說(shuō)起，眼球從外到內(nèi)，依次由角膜，晶狀體，玻璃體，視網(wǎng)膜等組成，所以，從外界物體反射來(lái)的光，首先就要通過(guò)眼球的透明體，也就是角膜、房水、晶狀體、玻璃體這些折光系統(tǒng)，然后落到視網(wǎng)膜上成像。視網(wǎng)膜是對(duì)光波非常敏感的視覺(jué)接收器，它上面的感光細(xì)胞（視錐細(xì)胞、視桿細(xì)胞）可以把光刺激轉(zhuǎn)換為神經(jīng)信息，這樣，最初的視覺(jué)信息就可以沿著視覺(jué)神經(jīng)通路經(jīng)過(guò)視覺(jué)神經(jīng)交叉?zhèn)鬟_(dá)到大腦皮層的視覺(jué)中樞。在視覺(jué)中樞進(jìn)行分析綜合之后，再次通過(guò)傳出神經(jīng)節(jié)（功能相同的神經(jīng)元在中樞以外的周圍部位集合而成的結(jié)節(jié)狀構(gòu)造，可分為腦脊神經(jīng)節(jié)和植物神經(jīng)節(jié)）到達(dá)眼睛，就產(chǎn)生了視覺(jué)。
大腦的視覺(jué)處理中心一方面處理外界傳來(lái)的視覺(jué)信息，一方面又幫助這些視覺(jué)信息和其他的感覺(jué)信息，尤其是從肌肉，關(guān)節(jié)以及前庭平衡系統(tǒng)傳來(lái)的感覺(jué)信息相關(guān)聯(lián)，幫助我們對(duì)環(huán)境形成基本的認(rèn)知。比如，知道環(huán)境中各種物品的空間方位等。
前面我們講過(guò)，在腦干的部位，有許多重要而復(fù)雜的感覺(jué)和運(yùn)動(dòng)“神經(jīng)核”，而動(dòng)眼神經(jīng)核就是其中之一，實(shí)際上，經(jīng)過(guò)處理的視覺(jué)信息也會(huì)被傳送到腦干的動(dòng)眼神經(jīng)核以及小腦等部位。這樣，這些信息才能繼續(xù)與運(yùn)動(dòng)信息相協(xié)調(diào)，進(jìn)一步指揮眼部和頭頸部的肌肉，讓我們用眼睛和頭的活動(dòng)來(lái)追蹤一個(gè)移動(dòng)的物體，實(shí)現(xiàn)視覺(jué)追蹤的功能。
當(dāng)然，不只是視覺(jué)追蹤，通過(guò)大腦整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)運(yùn)作，我們的視覺(jué)系統(tǒng)還具有聚焦，分辨，泛視，記憶，甚至想象等多種功能。可以說(shuō)，視覺(jué)系統(tǒng)和雙手動(dòng)作，是我們?nèi)祟愖顬橐蕾嚨膬蓚€(gè)部分，所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)，它們二者在大腦皮層上所占的面積也是最大的。如果視覺(jué)系統(tǒng)發(fā)展不良，就會(huì)造成不同程度的視覺(jué)功能不全或功能障礙，比如，看書(shū)跳行漏字，寫(xiě)字出格，寫(xiě)反字，容易迷路，容易認(rèn)錯(cuò)人等。
【聽(tīng)覺(jué)】
聽(tīng)覺(jué)和視覺(jué)一樣，在人類的智力發(fā)展中起著重要的作用。當(dāng)外界的聲波作用于聽(tīng)覺(jué)器官，使得聽(tīng)覺(jué)接收器處于興奮狀態(tài)并引起聽(tīng)覺(jué)神經(jīng)的沖動(dòng)之后，聽(tīng)覺(jué)信息就會(huì)傳入各級(jí)聽(tīng)覺(jué)中樞，最后直至大腦功能區(qū)，使得大腦能夠感知并處理聽(tīng)覺(jué)信息。
耳朵是專門(mén)的聽(tīng)覺(jué)器官，包括外耳，中耳和內(nèi)耳三個(gè)部分，其中外耳和中耳擔(dān)負(fù)著傳導(dǎo)聲波的作用，比如，耳廓負(fù)責(zé)收集聲波，外耳道是聲波抵達(dá)鼓膜的通道，鼓膜則負(fù)責(zé)將聲波轉(zhuǎn)換成振動(dòng)，如果這些部位發(fā)生病變（比如中耳炎），那么人的聽(tīng)覺(jué)必然會(huì)受損。而內(nèi)耳當(dāng)中的耳蝸，則是整個(gè)聽(tīng)覺(jué)器官最重要的部分，因?yàn)檎嬲穆?tīng)覺(jué)接收器，就位于耳蝸的柯蒂氏器上。
和視覺(jué)信息一樣，聽(tīng)覺(jué)信息也可以傳達(dá)到腦干的其部分以及小腦，方便和其他的感覺(jué)和運(yùn)動(dòng)信息相互協(xié)調(diào)。當(dāng)聽(tīng)覺(jué)信息和其他感覺(jué)信息相互混合之后，會(huì)繼續(xù)傳到大腦的多個(gè)功能區(qū)之中，所以，如果聽(tīng)覺(jué)信息不能在大腦的各個(gè)層次中與其他感覺(jué)信息很好地融合，那么我們可能就很難了解所聽(tīng)到的內(nèi)容是什么意思。比如，如果聽(tīng)覺(jué)信息不能與視覺(jué)信息進(jìn)行良好配合，那么孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)時(shí)就會(huì)比較吃力，不能夠一邊聽(tīng)，一邊看著老師的嘴型，很快地記住老師所講的內(nèi)容。
這里需要特別強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，聽(tīng)覺(jué)信息是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的基本材料，聽(tīng)覺(jué)系統(tǒng)的發(fā)展對(duì)語(yǔ)言能力的發(fā)展影響極大。如果一個(gè)孩子的聽(tīng)覺(jué)系統(tǒng)受到破壞，導(dǎo)致傳入大腦的聲音信息與實(shí)際的聲音不相符，那么他們的發(fā)音學(xué)習(xí)也必然會(huì)受到影響。有些說(shuō)話口齒不清的孩子，就是因?yàn)檫@個(gè)緣故（但不完全是）。當(dāng)然，大部分孩子的聽(tīng)覺(jué)系統(tǒng)都是正常的，只是有些孩子在發(fā)展過(guò)程中如果沒(méi)有獲得適宜的聽(tīng)覺(jué)刺激，就容易出現(xiàn)聽(tīng)覺(jué)感不良的現(xiàn)象，比如聽(tīng)不懂別人的話，對(duì)家長(zhǎng)的呼喚聽(tīng)而不見(jiàn)，聽(tīng)過(guò)就忘等。
【嗅覺(jué)】
和現(xiàn)如今不同，在數(shù)百萬(wàn)年以前，人類最依賴的感覺(jué)并不是視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)，而是嗅覺(jué)。為什么呢？因?yàn)橹挥幸蕾囲`敏的嗅覺(jué)，才能快速感知到遠(yuǎn)處的危險(xiǎn)，提前保護(hù)好自己！只是伴隨著文明的進(jìn)步，社會(huì)的發(fā)展，人類有了更多更好地監(jiān)測(cè)危險(xiǎn)的方式，所以對(duì)嗅覺(jué)的應(yīng)用也就相應(yīng)變少了而已。但是，這并不代表嗅覺(jué)就不再重要，相反，作為唯一一個(gè)不需要通過(guò)大腦中轉(zhuǎn)站處理，直接就可以將嗅覺(jué)信息快速傳入大腦功能區(qū)的感覺(jué)系統(tǒng)，嗅覺(jué)依然在扮演著吸收空氣中漂浮的各種信息，幫助大腦快速對(duì)危險(xiǎn)信息做出警覺(jué)反應(yīng)的功能。這也是為什么當(dāng)一個(gè)人鼻子不通或嗅覺(jué)失靈時(shí)，對(duì)于周圍環(huán)境中的危險(xiǎn)覺(jué)察能力便會(huì)下降的緣故。
另外，除了幫助我們保持警覺(jué)，嗅覺(jué)在幫助我們建立記憶和尋找記憶的功能上，依然扮演著不可取代的角色。當(dāng)我們聞到某種氣味時(shí)，嗅覺(jué)刺激信息可以直達(dá)我們大腦的邊緣系統(tǒng)，快速喚起舊的記憶。比如，媽媽做的鹵肉的香味，可以讓我們?cè)谀X海里立刻回憶起快樂(lè)的童年，想起曾經(jīng)住過(guò)的老房子。對(duì)于不熟悉的氣味，只要嗅覺(jué)正常，我們的反應(yīng)也會(huì)特別快，比如那些討厭的氣味，像食物腐爛的味道，刺鼻的化學(xué)藥品的味道等，只要一出現(xiàn)，我們就會(huì)立馬警覺(jué)，知道它們對(duì)身體有害而快速走開(kāi)。
【味覺(jué)】
嗅覺(jué)是一種遠(yuǎn)感，可以通過(guò)長(zhǎng)距離感受化學(xué)刺激，相比而言，味覺(jué)則是一種近感，只有對(duì)吃到嘴里的東西，才會(huì)產(chǎn)生味覺(jué)。不過(guò)，和嗅覺(jué)一樣，味覺(jué)也為我們的生存，提供了許多不可或缺的訊息，借由味覺(jué)的信息輸入，腦部可以判斷出該執(zhí)行什么事項(xiàng)。比如，吃到發(fā)酸的食物，就知道已經(jīng)壞掉，不可以再接著吃了。
味覺(jué)和嗅覺(jué)是兩個(gè)相輔相成的感覺(jué)系統(tǒng)，有百分之七十五的味覺(jué)會(huì)受到嗅覺(jué)的影響。比如你會(huì)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)你嚴(yán)重感冒鼻塞的時(shí)候，基本都沒(méi)有什么食欲，因?yàn)槟愀杏X(jué)聞起來(lái)沒(méi)什么味道的食物，吃起來(lái)也好不到哪去。
另外，味覺(jué)的發(fā)展也影響著大腦對(duì)口腔發(fā)音器官的管控，如果一個(gè)孩子從小缺乏咀嚼訓(xùn)練，經(jīng)常吃一些流質(zhì)的細(xì)軟的食物，不但容易味覺(jué)敏感，出現(xiàn)挑食、偏食的情況，而且也容易在語(yǔ)言的發(fā)展方面出現(xiàn)口齒不清一類的問(wèn)題，所以家長(zhǎng)一定要多多注意哦！
小知識(shí)： 孩子挑食，偏食，不單單有味覺(jué)敏感的因素，也可能與口腔的觸覺(jué)敏感有關(guān)，當(dāng)孩子對(duì)食物的質(zhì)地觸感有所排斥時(shí)，也很容易出現(xiàn)這些不良的飲食習(xí)慣。
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