中國八大菜系
第8位：徽菜
第7位：湘菜
第6位：浙菜
第5位：閩菜
第4位：蘇菜
第3位：粵菜
第2位：魯菜
第1位：川菜
你沒看錯(cuò)，這是我國公認(rèn)的八大菜系。值得一提的是，最初只有魯、川、粵、蘇四大菜系之說。后來，浙、閩、湘、徽等地方菜也逐漸出名，于是就形成了中國的“八大菜系”。
至于誰才是八大菜系之首，答案眾說紛紜。有人認(rèn)為是魯菜，有人認(rèn)為是川菜，還有人認(rèn)為是粵菜。
總而言之，無論八大菜系怎樣排名，它們都是中國飲食文化的杰出代表。
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