重慶:昔日的水碼頭,今日的山水城市,依托本身的地域特色,借助網(wǎng)絡媒體的推波助瀾,如今已經(jīng)發(fā)展成為全國有名的網(wǎng)紅城市。外地游客到重慶不去打卡幾個網(wǎng)紅點、吃正宗的重慶火鍋、住在視線好的地方看看重慶美麗的夜景,感覺沒有真正到重慶一樣。
前幾天,幾個外地朋友到重慶住一個晚上第二天下午就要離開,按照他們提的要求,作為東道主我?guī)麄內(nèi)ヒ灰淮蚩?,這里分享一下,希望給更多初次來重慶的游客一點幫助——
朋友們晚上才到重慶,說已經(jīng)吃過晚餐了,叫快帶他們?nèi)タ粗貞c夜景,于是地鐵6號線小什字下,我們?nèi)サ谝徽荆杭t得發(fā)紫的洪崖洞景區(qū),這里可以觀兩江夜色、傳統(tǒng)巴渝民居、千斯門長江大橋以及跨橋而過的輕軌,視線極好。
站在平臺或者大橋上俯瞰洪崖洞,傳統(tǒng)的巴渝屋頂頂,閃亮燈火、璀璨豈止一點點!那一棟棟仿古建筑樓,鱗次櫛比,讓人眼前一亮。
山城夜景的特色之一就在于起伏的地勢和依山而建的重重樓房。每當夜色降臨,萬家燈火高低輝映,如漫天星斗,極為瑰麗,橋、江、路、依山而建的高樓構成了山城夜色的主題。
然后我們步行來到重慶的中心解放碑CBD。這里的步行街晚上非常熱鬧,以解放碑(抗戰(zhàn)勝利記功碑)為中心將解放碑大十字地區(qū)(民權路、民族路和鄒容路的共2.24萬平方米面積)打造成為中國西部第一條商業(yè)步行街——解放碑中心購物廣場。
解放碑也是重慶人流量最大的地區(qū),是進入重慶中心地帶消費的代名詞。在這里總有一種讓愛回家的感覺。不論是外地游客還是重慶本地人,來到這里都會時不時拿出手機、相機拍上幾張,這里也是聽跨年鐘聲祝福新年的聚集地。
離開解放碑中心,我們?nèi)サ酵砩先胱〉慕皡^(qū),那里可以繼續(xù)在房間里觀山城夜景。
來到??湾?,一共三棟無敵江景房,今天要帶朋友去入住并且觀江景的住宿叫重慶如也青年旅舍,位于海客瀛洲A棟28樓8號房,A棟這里叫枕江閣。
這是一套大兩室一廳雙衛(wèi)+觀景陽臺的住宿改建的青年旅舍,設施非常的新+潮。是兩位廣東的小青年合伙租下來經(jīng)營,很熱情樸實的年輕人,閑聊中聽說租金每個月都是4000多,可見這里的房價在重慶就不便宜了。觀景陽臺視線很棒吧:高樓、濱江路、長江都是盡收眼底。好想和你一起吹吹風的感覺......
6人間的客房視線更牛啦,接近210度的弧形景觀即使躺在床上也能觀美麗的東水門大橋夜色。在睡房看出去的夜景立體感、動感會更強,對岸南山的金鷹和一棵樹觀景臺都一覽無遺。而且房間都有窗戶換氣、有空調(diào)調(diào)節(jié)室溫,關上窗戶又能和外界的吵鬧隔開,超贊!
在高處就能看到不一樣的山城立體夜景,大橋的整體斜拉和跨度都能清晰看到,還能俯瞰長江里的觀光游船。
讓朋友們好好的睡一覺,第二天,我們再去逛吃逛吃。
第二天一早,接上朋友去品嘗了一碗地道的重慶豌雜面,雜醬香、豌豆耙、多辣椒、少花椒,朋友們都說好吃!
然后和朋友一起去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)渝中區(qū)的一網(wǎng)紅景點——二廠文化公園,去小資一把。
相信看過《從你的全世界路過》會記得女孩撐傘的那幅涂鴉墻,是的,長發(fā)女孩在雨中撐傘等待的場景畫就在今天重慶鵝嶺附近的二廠文化公園內(nèi),現(xiàn)在已經(jīng)是網(wǎng)紅景點成為游客合影之地。
俗話說得好:識食物者為俊杰!先坐下來吃一碗二廠文化公園華江樓平街的油茶。油茶是小時候很喜歡吃的早點,因為小時候住在鵝嶺印刷廠附近,所以對這邊比較熟悉。酥酥的油茶配上脆脆的油炸豌豆,再加上蔥花/香菜和秘制的醬汁,好像重回兒時的感覺。當然那時的路邊小吃油茶只是個記憶了,現(xiàn)在早已不在。
這里以前是重慶印制二廠的廠區(qū),這里仍然還保存有當年民國中央銀行印鈔廠的舊址(1940年這里還在印制鈔票)。
記得小時候很開心,沒啥煩惱,經(jīng)常和小伙伴們在印制廠附近捉迷藏(逮貓),后來搬離那里了,工作后也會去看看小時候玩耍的地方,每年都去走走,一份念想吧。現(xiàn)在廢棄的廠房被聰明的重慶人變廢為寶成為一個粗狂派的工廠公園,成為了不少文青拍片的好去處以及婚紗、電影電視的創(chuàng)作基地。
拍吧,拍吧——我喜歡這圍觀的愜意!
現(xiàn)在這里已經(jīng)搞得很小資格調(diào)了,是個小聚曬太陽、凹造型都不錯的所在。
女為悅己者打開19世紀的三角鋼琴象牙鍵盤演奏一曲。
清朝乾隆年間的古鐘。
這里很有設計感又有歷史的滄桑感,這里還可以看到長江上現(xiàn)代的彩虹橋,就這樣不斷穿越在歷史和現(xiàn)實之間,二廠,一個值得細品的地方。
再怎么小資,也要吃飯的,美味擋不住,美食是說不完的話題——
到重慶當然要品嘗正宗的重慶老火鍋!我們輕軌來到較場口站從9號口出,就是重慶大轟炸的遺址地。旁邊不遠處就是解放碑得意世界,從這個入口下負一樓,就是一家老火鍋了,這家叫揮汗堂腦花火鍋的店鋪也是一位朋友推薦給我的,說雖然離洪崖洞等火爆景區(qū)稍遠,但是不會出現(xiàn)宰客、份量不足、服務跟不上等影響重慶形象的情況出現(xiàn),我們一起去品嘗一下如何——
門口的迎賓服務員小妹很熱情,看到我們來到,禮貌的招呼我們進店,火鍋店的大門就很有特色:老重慶的黃包車、原木制作的“揮汗堂”招牌、原味青磚墻讓我們第一印象就非常好!
走進火鍋店,老式白瓷磚的桌臺上,朝大門的方向擺著一大鍋九宮格老火鍋的模型,非常的誘人,朋友們都說,這個做得好,很有重慶的特色!
揮汗堂火鍋的環(huán)境很有老重慶的氛圍,古樸又原味的裝修,懷舊和時尚結合的配飾,整幅的方言墻配方桌長條凳,讓人很容易有仿佛穿越回上世紀60—80年代的重慶年代感。
我們中午去得早,位置還沒有坐滿,聽說如果晚上去吃就要早點,不然會排位等候的。
揮汗堂老火鍋得廚房是開放式的,讓客人可以參觀拍照,整潔規(guī)范,充分讓客人吃得放心開心。
每個座位的下方右手邊還設計了充電插座、各類充電線和放手機的位置,為用餐客人考慮得非常貼心。
專門定制的餐具和調(diào)味油,精致而傳統(tǒng),體現(xiàn)出老火鍋的質(zhì)感。
老鐵鍋九宮格擺上來,各類老火鍋的配料清晰分格擺放,秘制牛油配方、豆瓣醬、干辣椒、花椒、姜片、蔥段、血旺、鵪鶉蛋......讓新鮮和美味與放心消費同在!
現(xiàn)場將傳統(tǒng)的老蔭茶添加到老火鍋鍋底里,然后開火加熱,讓底料的香味慢慢溢出,彌漫開來。
趁熬制的時間,先來一份現(xiàn)炸酥肉(15元):他家的酥肉用雞蛋液代替了水來和面,火候把握很好,特別香脆,美味又大坨,肥廋搭配均勻,還有淡淡的椒香,沾上點海椒面,味道不擺了。
大刀水牛毛肚(38元):在重慶每次吃火鍋,毛肚是必點的。揮汗堂腦花火鍋的水牛毛肚不僅份量足,入鍋大火燙6—8秒非常的爽脆,新鮮看得見。
生摳鴨腸(18元):非常新鮮,比較長,像下面條一樣的燙上10秒鐘,裹上調(diào)味油碟,脆嫩化渣,爽!
國宴灘羊肉(48元)和鮮切黃牛肉(38元),店家介紹說,是空運來自寧夏的牛羊肉,一起來感受一下來自草原的氣息吧。大口吃肉才有那種豪放的滿足感!
麻辣牛肉非?;鸨?,這個外地客人如果吃得不是太重口味,就可以嘗嘗即可,我們重慶人吃覺得安逸,哈哈!
當然,既然這家店店名里面有腦花二字,那他家的腦花一定是招牌菜,不可不嘗。而且有四種口味喲!這是月光寶盒鮮腦花(12元),打開精致的寶盒,冒著神仙氣的新鮮腦花讓人有驚艷之感!下鍋煮20分鐘,吸夠了湯汁味道的腦花,軟糯細滑,入味細嫩,入口的畫面感超強。
冒腦花,也是揮汗堂老火鍋得招牌特色菜:有麻辣、蒜香、跺椒三種口味,都是17元??梢愿鶕?jù)愛好和口感各取所需啦,我比較喜歡麻辣的,朋友們也有喜歡跺椒和蒜香的,色香味俱全??傊?,總有一款適合你的口感,不愧為當家的招牌腦花!個人覺得這四款腦花都嘗嘗才過癮!
好了,滿滿的一桌美食太誘惑,不多說了,我們一起大口消滅干凈,就是對店家最大的肯定!
這家店的小吃也很豐富,我們點的紅糖糍粑(12元)就很有特色。外酥內(nèi)軟,沾上黃豆面和紅糖汁入口軟糯,值得推薦!
熱火朝天的吃著揮汗堂老火鍋,適時配上一杯店家自制的冰爽牛乳茶(12元),清爽和濃香的搭配帶來無邊的愜意。
朋友們說,這餐吃得安逸、喝得痛快,吃出了重慶的熱情和口味!非常適合不是吃得很辣的外地客人來吃!他們會帶著滿滿的回味離開,去介紹給更多的朋友來品嘗!
午餐后,我們?nèi)タ粗貞c的另一個火紅的打卡項目~輕軌!在名流公館的平臺廣場,可以俯瞰輕軌在碧綠的嘉陵江邊穿過,還有對岸江北的立體山城。
在輕軌二號線的李子壩車站是個網(wǎng)紅車站,我在8層的空中站臺等你!因為這里可見輕軌穿過居民樓而過,這就是重慶軌道交通的神奇:帶你上天入地、跨江進房!這棟樓的1—5層是商鋪,6—8層是穿樓而過的輕軌,9—19層才是居民住宅。當然先進的設計和和相距25CM的降噪低振動,并不會影響居民寧靜的生活。
重慶這座山水之城不論晴天還是陰雨,也不管是霧里觀城還是燈火闌珊,都有太多的情懷值得去細品。一部《從你的全世界路過》讓地球上更多的人認識了這座現(xiàn)實中無需戴ND眼鏡的立體多彩城市,朋友:無論什么時候來,開放包容的重慶都歡迎你們,讓你們路過一次回味今生!
———————OVER 圖文@正宗情流感——————