孩子的暑假，你一定比平時更加忙碌吧！在更加忙碌的早晨如何給孩子做出美味又營養(yǎng)的早餐了？來一份香濃的“芝士焗土豆泥”是個不錯的主意，制作簡單，口感濃郁，絕對能喚醒孩子們的味蕾。
土豆含有豐富的淀粉可作為孩子的主食來源，提供了一上午所需的各種能量和營養(yǎng)。如果你家有喜歡吃土豆的小朋友，可以試試我今天的做法。
只要你實踐了，我相信你就可以在家做出美味可口而且比外面還要好吃的土豆泥！香濃的芝士和甜軟的土豆泥搭配在一起等于絕配，你家孩子肯定愛吃，假期中和孩子一起動手做上一份！
芝士焗土豆泥
【食材】
土豆2個 / 培根2塊
牛奶80毫升 / 芝士碎適量
鹽、黑胡椒適量
[ 做法 ]
- 1 -
培根切小丁。
- 2 -
土豆去皮切小片，裝入盤中。
- 3 -
放入蒸鍋中。
- 4 -
大火蒸15分鐘左右至土豆軟爛。
- 5 -
蒸熟的土豆片倒入大碗中，用勺子壓成土豆泥。
- 6 -
加入鹽、黑胡椒粉。
- 7 -
把調味拌均勻。
- 8 -
再倒入牛奶，攪拌均勻。
- 9 -
把土豆泥放入烤碗中，用勺子壓實一些。
- 10 -
撒上芝士碎和培根丁。
- 11 -
放入烤箱中層，上下火，180度，12分鐘。注意觀察，看到芝士表面上色了，就可以關火。（如果沒有烤箱的話，你可以用微波爐，時間大概5分鐘，但一定要觀察，以免烤過頭。）
