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臺灣油飯的做法

1.香菇,蝦米,糯米都要泡水

2.泡兩個小時的糯米放一點點的水,放入鍋中蒸熟備用

3.香菇切絲,肉絲要入醬油,胡椒粉,米酒腌過,等備用

4.鍋熱放兩勺的麻油,在放入香菇和蝦米炒香

5.放在油蔥酥翻炒

6.下入腌好的肉絲,炒過

7.放入醬油,胡椒粉,加入泡香菇的水,煮開

8.放入蒸好的糯米,拌勻

9.在倒入蒸鍋里,在蒸10分鐘就可以了

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