多吃粗糧身體好，做全麥饅頭吧，雖然顏值并不高，可是營養(yǎng)又健康！生活水平好了之后，人們對于健康的意識也是變得更加強烈了，所以說在平常的時候，我們所吃到的食物種類不僅要吃得比較健康有營養(yǎng)，而且對于食材方面的選擇也是非常有講究的，甚至在以前的時候，人們經(jīng)常在一些艱苦年代吃到的粗糧，現(xiàn)如今卻走入了千家萬戶，受到了很多人的喜歡，其實經(jīng)常吃粗糧的話對我們的身體健康也是非常不錯的，粗糧里邊的粗纖維含量是非常高的，能夠讓我們的腸道變得更加舒適一些，而且還能夠有效的預(yù)防，便秘一直以來也是受到了很多人的喜歡，蘇亮在生活中的做法也是比較多的，不管是做成饅頭或者是做成面包或者是做成面條，也都是讓我們能夠吃的更加營養(yǎng)健康一些。
點擊加載圖片
那么今天給大家分享的也同樣是一個粗糧做成的美食，它的名字叫做全麥饅頭，相信對于很多人來說也是絕對吃過的，雖然說全麥的面粉吃起來口感是比較粗糙的，但是它確實非常營養(yǎng)的一種粗糧做成饅頭的話也是非常不錯的，雖然說并沒有白面饅頭，看起來那么的漂亮，上面夾雜著一些斑點，但是卻絲毫阻擋不了它的健康營養(yǎng)程度，在制作的過程中就像是我們在平常的時候做饅頭的方法一樣，掌握好正確的方法，也就能夠做出來特別香軟美味的口感了，那么接下來就來了解一下這些做法吧。
點擊加載圖片
1. 我們需要準備一些黑全麥粉220克，中筋面粉80克，細砂糖20克，玉米油6克，酵母粉，三克純牛奶160克，接下來我們就可以直接準備一個碗在里邊加入中筋面粉以及和全麥粉，再加入適量的糖和酵母粉，把它們?nèi)慷冀o攪拌均勻。
點擊加載圖片
2. 然后我們需要少吃多量的，倒入一些純牛奶，用筷子把它們都給攪拌成絮狀。
點擊加載圖片
3. 再直接下手樓層比較光滑的面團，然后再蓋上保鮮膜醒發(fā)。
點擊加載圖片
4. 一直醒發(fā)到原來的兩倍大也就可以了。
點擊加載圖片
5. 這個時候把面團拉開之后，里邊呈現(xiàn)了蜂窩狀的狀態(tài)。
點擊加載圖片
6. 然后我們也就可以再次把這些面團拿到案板上面，揉搓得比較光滑，排出里面的氣體。
點擊加載圖片
7. 再把這些面團搓成長條狀，然后再分成等量的面團。
點擊加載圖片
8. 再把它整理成圓圓的饅頭的形狀。
點擊加載圖片
9. 然后我們也就可以直接把這些饅頭放在油紙上面，放到蒸箱里面蓋上蓋子，將加入適量的水。
點擊加載圖片
10. 慢慢的想發(fā)到原來的1.5倍大的時候就可以把時間設(shè)置為15分鐘，蒸好之后再繼續(xù)燜上三分鐘的時間就可以直接取出來了，如果說家里邊沒有蒸箱的話，我們用普通的蒸鍋也是可以的。
點擊加載圖片
出鍋之后饅頭的表面看起來也同樣是比較光滑的，而且吃起來的口感軟糯香甜，最重要的是比較健康又營養(yǎng)，也符合了現(xiàn)如今的人們的生活理念，而且在平常的生活中，我們也是可以適當(dāng)多吃一些粗糧，當(dāng)然用粗糧，不僅可以拿來蒸饅頭，也可以做成全麥面包，也都是非常不錯的，你們也可以嘗試一下喲。
