很多人一聽到法式
第一反應就是
口感層次分明、精致、好吃
隨之而來的想法就是
太難了、很復雜、我是新手學不會的
其實,我們做這個系列的初衷
就是讓小白們在家也能做出高端的法式甜點
//
每一款甜點
都是經(jīng)過我們精挑細選
每一道工序都是確定了新手可以零障礙嘗試
當然,如果你有一定的烘焙基礎(chǔ)
完全可以做出大師級別的成品
???
( 建議在WiFi環(huán)境下觀看 )
慕
斯
球
就拿今天的成品來說,法式巧克力慕斯球
口感層次分明、綿軟醇厚絲滑一個都不缺
但其實拆分下來,無非也就是
底部
一塊細膩綿滑的蛋糕底,和一般的戚風蛋糕做法無異
餡料
醇香微苦的巧克力慕斯填心,夾上一塊Q彈的意式奶凍
淋面
最后來一波巧克力淋面,裝飾完成
如果大目標太困難
我們?yōu)槭裁床话阉鸱殖擅恳粋€小目標呢
用心做好每一個細節(jié)
其實成功就不遠了呢
有想做的事,本身就很幸福啊
既然有做夢的條件
那為什么不把它做好呢
食
譜
步
驟
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獲獎名單
1.劉惠迪Lydia
2.姚
3.奶牛兒
4.止于此
5.西西果果
6.紫蘊~潤媽
7.憂傷的電子
8.Flower
9.你的小祖宗??
10.海綿小bapple
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并注明獎品是:展藝可可粉。
本期互動話題
# 治愈你的食物甜點 #
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