我好像已經(jīng)在日食記無數(shù)次推薦你們用電飯煲做雞了。
可能雞的肉質(zhì)特別適合用電飯煲來燉煮？既能讓汁水入味，又能讓皮肉酥軟，滲透醬汁的雞肉用筷子一捋能輕松與骨頭脫開。
配飯一起吃也絕妙，把鍋里的汁水放在飯上攪拌攪拌，能輕松吃上兩碗。
年底正是年節(jié)多的日子，如果需要在家人面前露一手，做雞翅是最討巧的。既能當(dāng)正菜，又能當(dāng)零嘴解饞，沒有人會(huì)不喜歡。
今天教一個(gè)讓你全程不臟手的腌制方法，把佐料秘方都和雞翅一起倒進(jìn)保鮮袋里，隔袋按摩腌制入味就行。
吃雞翅的日子似乎都挺快樂的，你覺得呢？
1、10個(gè)雞翅表面斜割2刀，放入保鮮袋中。加入3勺生抽、2勺老抽、2勺蠔油、2勺料酒、3勺蜂蜜、3勺蒜末、1/2勺黑胡椒、1/4勺鹽和4片姜。
*表面滑刀使腌制時(shí)更容易入味。
2、系緊保鮮袋揉搓按摩均勻，放入冰箱冷藏腌制3個(gè)小時(shí)。
3、腌制好的雞翅連帶醬汁一同倒入電飯鍋，關(guān)上鍋蓋，按下煮飯模式。
4、30分鐘后打開鍋蓋，收汁至模式結(jié)束。
盛出裝盤，撒上少許白芝麻
電飯煲蜜汁雞翅完成！
一旋就能扯開~
拆點(diǎn)肉，淋上湯汁拌飯吃！
回想起來
每個(gè)吃到雞翅的日子
似乎都很快樂：）
