最近這天氣溫度比一天高，這大熱天要是沒什么事情，可不愿意出去玩，稍微有一些不順心就容易上火煩躁。今天營養(yǎng)師大喬就給大家介紹一款夏天去火的好食材，這菜在夏天也是非常的便宜，8毛5一斤，熱天隔三差五吃，排出黑臭宿便，小肚腩可能不見。這菜就是豆芽了，豆芽從口感上就非常清爽，營養(yǎng)價值也是非常高，有著非常好的清熱祛濕的功效，除此之外所含的維生素對于皮膚也有保護作用。接下來就給大家介紹菜心炒豆芽的具體做法，有興趣的趕緊一起學習一下吧！
菜心炒豆芽深圳SPA
By 雪冰姑娘
配料：
白菜苔 100克、豆芽 100克、花生油 1勺、精鹽 1勺
烹飪步驟：
1.清水中加入油和鹽，油要比平時炒菜多一陪
2.放入洗摘好的菜心煮3分鐘
3.撈出
4.豆芽也掉水
5.另起鍋將豆芽和菜心炒到一起即可
6.出鍋享用
烹飪小貼士：
1、豆芽有清熱利濕、祛黑痣、潤肌膚之功；對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。2、豆芽具有清熱明目、補氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。3、豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。4、豆芽含豐富的維生素E，常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。
夏天你就喜歡吃什么呢？
