牙簽肉By笑笑昵
原料：豬瘦肉、牙簽、小蔥、姜片、料酒、鹽、生抽、醬油、蠔油、玉米淀粉。
做法步驟：
第1步、豬瘦肉切片。
第2步、放入姜、蔥、料酒。
第3步、放入一勺生抽。
第4步、一勺醬油。
第5步、一勺蠔油。
第6步、再放入一勺玉米淀粉。
第7步、抓拌均勻。
第8步、再放入一勺食用油放置十五分鐘。
第9步、牙簽用開水泡五分鐘。
第10步、用牙簽把腌制好的肉串起來。
第11步、鍋中多放油，油熱后放入穿好的肉串。
第12步、炸至金黃撈岀。
第13步、鍋中留底油，改小火，放入一勺辣椒粉。
第14步、一勺白芝麻。
第15步、放入孜然粉。
第16步、再放入孜然粒。
第17步、放入炸好的牙簽肉翻炒均勻即可。
第18步、成品圖。
來自美食天下笑笑昵的作品。
