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干煸雞爪

食材:

雞爪、郫縣豆瓣醬、李錦記紅燒醬油、姜、蒜、鹽、青椒

做法步驟:

1、雞爪洗凈,切掉雞指甲,將每個(gè)雞爪對(duì)半切開備用;

2、熱鍋,倒一點(diǎn)兒油,燒八成熱,倒入雞爪,干煸出油;

3、然后倒入姜蒜、郫縣豆瓣醬和醬油,煸炒;

4、翻炒5分鐘左右,倒入青椒繼續(xù)煸炒;

5、青椒煸炒至斷生,加一點(diǎn)兒鹽,繼續(xù)翻炒2、3分鐘左右即可出鍋;

6、(源自:www.nofff.com)

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