牛奶早餐餅
來一點(diǎn)嚼頭。
食材
生菜2片、圣女果2顆、雞蛋1個(gè)、牛奶20克、面粉10克、油少許
標(biāo)簽
手指食物、不愛吃菜、不愛吃蛋、不愛吃奶、不愛主食、混合搭配、各種餅類、10m+
難度
★★★
1、生菜和圣女果放入沸水中煮半分鐘。
2、撈出圣女果去皮去硬芯剁碎，生菜葉剁碎。
3、雞蛋打散，倒入牛奶攪拌均勻。
4、再倒入面粉、番茄碎和生菜碎。
5、所有材料攪拌均勻。
6、鍋里倒少量油抹開。
7、舀入面糊自然攤開。
8、小火煎至底面凝固，表面也基本凝固的時(shí)候翻面。
9、多翻幾次面，兩面都煎到微微金黃色就好了。
10、趁熱取出切塊就可以吃啦。
小貼士
1、十五分鐘就能完成的餅，營養(yǎng)比較均衡。
2、加入牛奶的早餐餅非常柔軟，翻面的時(shí)候你可能需要鏟子加手一起完成（小心燙手），不然可能翻破啦。
3、面粉沒有太多要求，普通面粉即中筋面粉就可以了。
4、牛奶可以用水代替，味道會(huì)差一些。
食譜點(diǎn)評(píng)
快手簡單的餅，應(yīng)該是每個(gè)媽媽都要學(xué)會(huì)的技能。在時(shí)間不夠、寶寶挑剔食材的時(shí)候可以派上用場。
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