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南瓜口感爽滑，甜甜糯糯，風(fēng)味獨(dú)特，很多小伙伴都很喜歡吃。它可以成為主食,也能成為甜點(diǎn)，更能成為養(yǎng)生菜譜上經(jīng)久不衰的一道美食。今天就讓我們跟著美食達(dá)人WANG一起來(lái)看看她制作的南瓜美食~軟件下載

南瓜燜蛋

- 材料 -

南瓜

雞蛋

蔥花

生抽

鹽

- 做法 -

1、南瓜去皮去瓤后切細(xì)絲。

2、雞蛋加一點(diǎn)點(diǎn)鹽打散。

3、平底鍋燒熱后放一點(diǎn)點(diǎn)油，加入南瓜絲翻炒至軟，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和生抽翻炒均勻。

4、將南瓜絲均勻的平鋪在鍋底。

5、倒入蛋液，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋，讓蛋液也均勻鋪滿鍋底。

6、轉(zhuǎn)小火燜至蛋液全部凝結(jié)，撒上蔥花，將鍋傾斜，把餅滑到盤(pán)子里即可。

- 完成 -

本期美食菜譜來(lái)自——WANG，美食達(dá)人，高級(jí)西點(diǎn)師，愛(ài)攝影愛(ài)寫(xiě)字，堅(jiān)持為家人做早餐。

美食達(dá)人征集：

俗話說(shuō)，高手在民間。飯店里的大廚們固然技藝超群，但民間也有許多烹飪高手，可謂臥虎藏龍。如果你也有一手好廚藝，或者有一道讓你驕傲的拿手菜，那就別藏著掖著了，我們將根據(jù)菜品制作造型和文字介紹，每周六選出1位美食達(dá)人的拿手菜展示給大家~

征集內(nèi)容（三選一）：

①拿手菜制作步驟照片或動(dòng)圖（5至20張），并配以簡(jiǎn)單文字介紹

②拿手菜制作步驟短視頻（3分鐘之內(nèi)），并配以簡(jiǎn)單文字介紹

③短視頻（3分鐘之內(nèi)）＋制作步驟照片或動(dòng)圖（5至20張），并配以簡(jiǎn)單文字介紹

參與方式：

直接將“美食作品+姓名+電話+制作步驟文字簡(jiǎn)介”發(fā)送到shfbzhengji@126.com即可

編輯：孔祥如