導語：中國的美食種類有很多，不僅有各種各樣的家常菜，還有很多的傳統(tǒng)小吃。隨著人們物質(zhì)水平的不斷提高，人們的生活水平有了極大的改善，大家對于吃的要求也越來越高。中國最不缺的就是吃貨，他們最喜歡的事情就是品嘗各種美食的味道。

他們還會嘗試各種新奇的做法，不斷研發(fā)出新菜品。有美食的地方，就少不了他們的身影。家人最愛吃的一種餅，營養(yǎng)美味又解饞，每周必吃，好吃還簡單。這種餅就是桃酥餅，桃酥餅做起來很簡單，并且還營養(yǎng)美味。小編現(xiàn)在就把這種餅的做法告訴大家。

桃酥餅

By 瓶子1318

【配料】：

面粉 300克、雞蛋 1個、白糖 80克、花生油 100克、精鹽 少許、泡打粉 少許、芝麻 少許、芒果 2個

【步驟一】：

準備食材

【步驟二】：

將所有材料倒入，攪成棉絮狀

【步驟三】：

加入芒果汁（果泥過濾一下）

【步驟四】：

揉成面團

【步驟五】：

分成小份壓扁

【步驟六】：

放上芝麻

【步驟七】：

烤箱上下火150度，烤60分鐘即可，烤箱要提前預熱8分鐘。

烹飪小貼士：

1. 可用日光透射 用左手握成圓形，右手將蛋放在圓形末端，對著日光透射，新鮮的雞蛋呈微紅色，半透明狀態(tài)，蛋黃輪廓清晰；如果昏暗不透明或有污斑，說明雞蛋已經(jīng)變質(zhì)。

2. 可觀察蛋殼 蛋殼上附著一層霜狀粉末，蛋殼顏色鮮明，氣孔明顯的是鮮蛋；陳蛋正好與此相反，并有油膩。

3. 可用手輕搖 無聲的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋。

4. 可用冷水試如果蛋平躺在水里，說明很新鮮；如果它傾斜在水中，它至少已存放3~5天了；如果它筆直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，這種蛋有可能已經(jīng)變質(zhì)，建議不要購買。