雖然是玩笑話，但提到日本太太，她們的整理收納術高超確實是全世界公認的，特別在家務活、家居收納方面，日本太太可以說是一頂一的高手！
▲灶臺雖小，卻保持得干凈整潔~
你有沒有發(fā)現(xiàn)，其實很多日本家庭的廚房空間是比較小的。簡兮在看日劇時，發(fā)現(xiàn)他們的物品也很多，但奇怪的是一點都不顯得雜亂。
▲巧用擱板，開放式收納，取用方便~
▲小推車收納、托盤收納，每個收納小細節(jié)都很合理~ *以上圖片來自日劇《最完美的離婚》的劇照
其實仔細觀察，你會發(fā)現(xiàn)各種調味罐、刀叉餐具、鍋碗瓢盆、器皿，在狹小廚房中井然有序的陳列，總體是很溫馨的，也比較干凈清爽~
再看看自家廚房...哎，怎么差這么多！
▲廚房臺面的各種調味瓶、廚具、食材殘渣...
▲水槽里堆積的餐具...
日本太太們是如何做到廚房干凈整潔的呢？
簡兮咨詢了有多年烹飪經(jīng)驗的日本太太，其實她們廚房保持干凈明亮的秘訣是：“キッチンリセット”，直譯過來就是“廚房復位”。換句話說，也就是哪里用的就放回哪里~
具體怎么實現(xiàn)“キッチンリセット”（廚房復位）呢？簡兮從日本太太哪里學了3個妙招，正確使用，廚房從此就煥然一新啦~
step1：廚房煥新從學會“扔”開始
相信每一個喜歡倒騰美食的朋友，都愛囤積各種調味品和食材。即使不常用也舍不得扔的東西很多。
例如：即將過期的調味品、朋友或同事送的來自天南海北的干貨、促銷活動時忍不住囤多了各種廚房用品、不知道什么情況下收到的贈品......
▲（實在舍不得扔的東西，可以放在比較容易取用的地方~）
這些只使用過一次、或者從沒有用過的物品，不應該占據(jù)著廚房空間。學會清理沒有用的物品，讓廚房減負是廚房收納的很重要的一步。
敲黑板，做筆記啦：日本太太收納廚房的秘訣，就是定期清理沒有物品、過期的食品~
step2：保持臺面空無一物
不知道你會不會和簡兮一樣，每做一次飯，廚房就跟打過仗似的，特別是廚房臺面，東西雜亂、油漬滿天飛。
那日本太太是用了什么魔力來解決呢？四個字：物歸其位，每件物品都應該有自己的位置，每次使用完后物品歸位很重要！
▲隔熱手套、鍋蓋架等都掛起來，最大程度節(jié)省空間
▲首先鏟子、勺子、瓶子統(tǒng)統(tǒng)上墻掛起來，遠離臺面~
▲刀具也掛起來
▲巧用S型掛鉤：打蛋器、漏勺不怕沒地方掛！
▲墻上利用擱板，收納不常用的杯子、餐具~
簡兮推薦：可移動的小型收納托盤，哪里需要就移動到哪里~這種特別適合放小物品（牙簽、小勺、開瓶器等）。還可以可以架手機、平板，很方便看菜譜哦~
敲黑板，做筆記啦：廚房臺面最重要的保潔方式，就是不要放物品~ 廚房臺面整潔，整個廚房的視覺上也會清爽很多。
step3：櫥柜做好物品分類
你家的櫥柜抽屜一拉開，會亂成一團嗎？
▲充分利用廚房灶臺下方的抽屜，隔離分類存勺子、叉子等。
▲開放式櫥柜，增加物品的使用幾率~
▲最常用的碗碟放在容易取放的底層。
日本主婦們很會使用鍋烹飪，他們的鍋大大小小，深鍋、淺鍋，長柄短柄的皆有，鍋放進抽屜里擺放整齊就很節(jié)約空間。
▲日式廚房的側面柜一般用于垃圾分類
▲其實利用好縫隙收納柜，能存放日常所需的調味料。
▲利用好水槽下方的空間，可調節(jié)置物架
▲吊柜區(qū)分類整理，用收納盒分開，貼上標簽，互不打擾。
▲廚房再小，也要井然有序
只有廚房的收納做好了，所有工具和用品變得方便取用，容易記憶，做到（廚房復位），接下來的廚房清潔自然也不會覺得麻煩。
日本收納師鈴木尚子曾說過：“行為是習慣性的整理，而建立生活的基準才是合理的收納?！?/p>
所有收納技巧都只是輔助，最重要的還是根據(jù)自己喜歡的生活方式、生活習慣來做優(yōu)化和調整~
