冬令三補
立冬季節(jié)剛過，許多人又為冬令進補做起了準備。說到冬令進補，人們首先想到的是吃什么補品。其實，冬令進補的主要方法有食補、藥補、和神補。
食補就是根據(jù)自身體質(zhì)進食具有補益作用的食物。嚴冬季節(jié)，寒氣逼人，所以，冬季膳食的營養(yǎng)特點應(yīng)該是：多吃一些富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物，增加熱量，保證充足的、與抵御嚴寒和勞動強度相適應(yīng)的熱能。陽虛怕冷的人可多進食一些溫補的食物，如羊肉、狗肉、桂圓、紅棗等；而陰虛內(nèi)熱的人則可進食一些滋陰清熱的食品，如鴨肉、龜、甲魚等。 藥補就是根據(jù)人體臟腑氣血陰陽虛弱的不同而選擇相應(yīng)的具有補益作用的中藥。補藥具有寒、熱、溫、涼之性，又有補氣、補陰、補陽的不同功效。所以，在使用藥物進補時，尤其要明確使用者體質(zhì)及病癥的性質(zhì)，以此為依據(jù)選擇自己合適的補藥。比如，陰虛者多表現(xiàn)為手足心熱、盜汗、口干喜飲、大便干燥、形體瘦弱等，這就可選用百合、枸杞子、銀耳、石斛等具有甘涼清補作用的藥物；陽虛者多表現(xiàn)為畏寒怕冷、四肢不溫、小便清長、大便稀薄等，宜選用鹿茸、蛤蚧、紅參等具有溫陽作用的補藥。氣虛者多表現(xiàn)為氣短乏力、自汗、容易感冒等，可選用人參、黃芪為主要成分的補品；血虛者多表現(xiàn)出為面色無華或萎黃、唇甲色淡、經(jīng)常頭暈等，此類人可選用桂圓、當歸、阿膠、何首烏等補品。俗話說，是藥三分毒，如果不正確地選用補藥，效果可能適得其反。所以，我們要在醫(yī)生的指導下有針對性地選擇使用補藥。 對于嬰幼兒、兒童、青少年及健康人群，只要通過食補，注意飲食的質(zhì)和量，保證有充足的營養(yǎng)攝入就能達到目的。而對于患有慢性病或體質(zhì)虛弱、氣血陰陽虧損者或處于亞健康狀態(tài)的人群，單靠食補往往達不到調(diào)補的目的，就需采用藥補的方法來調(diào)養(yǎng)。 此外，我們也不能忽視神補。神補即精神補益。就是通過各種精神調(diào)節(jié)方法，調(diào)整人的精神與情志，減少負面情緒，使之處于良好的心理適應(yīng)狀態(tài)。也就是我們常說的要有良好的心態(tài)。從某個角度講，即是“安于現(xiàn)狀”：要少氣、少怒、少恨、少仇，少欲，多做善事，樂于助人。平穩(wěn)良好的精神狀態(tài)又是我們?nèi)梭w健康的重要保證。 橙雪祝愿我們天下百姓人人都健康、快樂、長壽！
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