種草很久的一家粵菜館，我是奔著糯米乳鴿來的，坐標(biāo)位于萬象城的二期，在某知名電動車的上面。
環(huán)境
大堂的客人不多，我們預(yù)約了包房，包房的空間不算大，但是私密性還算可以。
服務(wù)
不太喜歡店員不按實際出發(fā)，勁給我們推薦高價菜，一味追求高價菜，不是一個吃貨的品質(zhì)，這種做法一般不會出現(xiàn)在高檔的餐廳里。
性價比
「冰鎮(zhèn)花雕富貴蝦」「清湯牛腩」「椒鹽田雞腿」「糯米bb鴿」「鵝肝扣鵝掌」白切雞 炒牛柳 砂鍋魚
01
作為該店招牌中的招牌，有點失望，一個手臂那么粗的有膏皮皮蝦，用花雕酒去煮，所以皮皮蝦會有淡淡的花雕酒的味道，這個味道我覺得還沒有達(dá)到最好的平衡。
02
對于一個廣東人來說，對吃白切雞是很挑剔的，這個白切雞算是過關(guān)。
03
椒鹽田雞腿
這道菜不錯，相似于椒鹽的手法烹飪這個牛蛙腿，外表掛的面醬掛得不錯，而且牛蛙很新鮮，大只，腌制也不錯，肉質(zhì)緊致、Q彈。
04
糯米bb鴿
我就是奔著這個菜來的，一只妙齡的乳鴿，里面填充得有糯米飯，而且是臘味的糯米飯，而且臘味里還有一個很贊的潤腸味道，而乳鴿在被填充后有了烤鴨被吹鼓后的效果，所以表皮是很焦香的，而且還帶有陣陣的潤腸味道，很棒。
05
鵝掌plus鵝肝
推薦指數(shù)：? ? ? ? ?
用鮑汁燴的，鵝掌軟糯，鵝肝香醇，鵝肝入口即化，融合了鮑汁的香甜后根本不會覺得膩和腥，這道菜還是不錯的。
06
第一次吃番薯苗用蝦醬抄，感覺還是不錯的，平時大家會用通菜炒，這樣通菜往往會很咸，番薯葉本身不太吸汁，所以味道不會那么的濃郁，這樣有助于緩解油膩。
07
推薦指數(shù)：? ? ? ?
這個菜最后點的，牛腩用的很好，看樣子是坑腩，但是最后本叔吃不動了，沒有很好的品嘗。
對于出品來說的話，性價比會高了一些，滿懷期待的招牌菜，并沒有帶來很多的驚喜。
柏菲粵品(華潤萬象城店)
寶安南路1881號華潤萬象城二期特斯拉樓上三樓
