美食是一個(gè)國(guó)家的文化。到國(guó)外,經(jīng)常會(huì)遇到我們沒(méi)有吃過(guò)或做法新穎的美食。同樣,也有很多外國(guó)人覺(jué)得韓國(guó)的美食很神奇。古詩(shī)文
下面我們來(lái)看一下,韓國(guó)人總結(jié)的“唯獨(dú)韓國(guó)人愛(ài)吃的10種美食”。其中一部分食物在中國(guó)也是比較常見(jiàn)。
1. 黃豆芽
韓國(guó)是世界上最早記錄黃豆芽栽培方法的國(guó)家。綠豆芽在餐桌上也很常見(jiàn)。
2. 醬蟹
深受日本人歡迎,獨(dú)特之處在于使用活螃蟹腌制而成。
3. 鰩魚(yú)
號(hào)稱(chēng)世界第二臭美食。只有韓國(guó)人吃大量鰩魚(yú),所以都是從世界各地進(jìn)口。
4. 橡子涼粉
在歐洲,橡子多用于豬飼料。和韓國(guó)的橡子味道和香味有些不同。
5. 香瓜
在國(guó)外被稱(chēng)為Korean melon,韓國(guó)星州郡占全國(guó)香瓜生產(chǎn)總量的70%。
6. 蠶蛹
在韓國(guó)蠶蛹是愛(ài)吃的人很喜歡,不愛(ài)吃的一口都不愿意嘗的食用昆蟲(chóng)。
7. 海螺
韓國(guó)人消費(fèi)全球產(chǎn)量90%以上的海螺。日本一些地方也吃海螺,在法國(guó)做蝸牛料理時(shí)也會(huì)使用海螺。由沒(méi)有養(yǎng)殖,供不應(yīng)求,要從英國(guó)、愛(ài)爾蘭、保加利亞等地進(jìn)口。
8. 蘇子葉
蘇子葉以特有的香氣和口感,深受人們的喜愛(ài)。外國(guó)人覺(jué)得蘇子葉罐頭看上去像是腌落葉一樣。另外,朝鮮人不吃蘇子葉。
9. 活章魚(yú)
讓外國(guó)人最為震驚的韓國(guó)美食。甚至還有外國(guó)人覺(jué)得電影《老男孩》中最殘忍的部分是吃活章魚(yú)的片段。除南歐以外的西方不怎么吃,所以會(huì)對(duì)生吃產(chǎn)生反感。吃活章魚(yú)有可能堵塞氣道,必須切片細(xì)嚼慢咽。
10. 柄海鞘
柄海鞘是世界上常見(jiàn)的海鮮,但唯獨(dú)韓國(guó)人特別愛(ài)吃。獨(dú)特的長(zhǎng)相讓人無(wú)法想象它是能吃的東西,再加上西方人討厭咸咸的味道和香氣。 柄海鞘無(wú)論是煮湯還是做生魚(yú)片都非常美味。
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