做這份迷你南瓜，孩子不挑食不買街邊攤！基本上可以達(dá)到以假亂真的迷你南瓜，不僅易學(xué)易做，關(guān)鍵是營養(yǎng)又美味，孩子們都愛吃！
南瓜它富含多種營養(yǎng)素
咸魚百科可是伙伴們的做法卻很單一
求求你們別再燉土豆
或者直接蒸著吃了
換種吃法
把南瓜做成南瓜造型的豆沙包
聽起來是不是挺別扭？
怎么做的？
往下看你就知道啦
南瓜150g、面粉300g、酵母3g、糖20g、紅豆適量、牛奶適量、枸杞適量
01
準(zhǔn)備好所有食材。
02
紅豆洗凈泡水，放高壓鍋里，紅豆?fàn)F軟即可。
03
將燜軟的紅豆炒至粘稠備用，一邊炒一邊壓成泥，根據(jù)自己的口味加適量的白糖，這里最好采用不粘鍋，以免變味。
04
南瓜切塊，蒸熟，蒸熟之后趁熱加少許白糖壓成南瓜泥。
05
待南瓜泥溫度溫乎時(shí)，加入酵母，倒入面粉，攪拌均勻。南瓜團(tuán)若是太干，可以加少許牛奶。
06
面團(tuán)揉好后，在表面拍一點(diǎn)牛奶，放置溫暖潮濕的地方發(fā)酵半個(gè)小時(shí)。
07
面團(tuán)發(fā)酵好之后繼續(xù)揉至光滑，然后揪出一小團(tuán)，往里包入豆沙餡兒少許，揉圓。
08
先在面團(tuán)上切十字，在十字基礎(chǔ)上切對角線，最后在上面插上枸杞。
09
上鍋蒸二十分鐘，關(guān)火再燜五分鐘，好吃又好看的南瓜豆沙包就完成了。
給我【好看】，你會越來越好看
