哈嘍各位看官老爺們大家好，我是老周，每日分享精彩美食內(nèi)容，歡迎點(diǎn)個(gè)關(guān)注哦！詩(shī)人大全

一轉(zhuǎn)眼又到周末，好多人明天是不是可以睡到10點(diǎn)在起床啦，然而老周這篇文章是在3點(diǎn)40分開始寫的，寶寶心里真的苦，誰(shuí)能懂我。

相比周末很多朋友們?cè)谛菹⒌耐瑫r(shí)，在家里享受一下制作美食的感覺，滿足自己的味蕾，品嘗自己的手藝，也是一種享受吧。畢竟不能到了周末就出去逛街和外賣，偶爾自己做一頓飯也挺好的。美食確實(shí)有著可以治愈心靈的能力，老周認(rèn)為世界上最好吃的菜，就是媽媽做的家常菜，而媽媽做的家常菜中最好吃的，就是西紅柿炒雞蛋，從烹飪這道美食的技巧來(lái)說(shuō)，有的人做出來(lái)的西紅柿炒雞蛋，很多的水分，確實(shí)不好吃，而有的人做出來(lái)的這道美食，雞蛋爽滑，西紅柿也酸酸甜甜的，同樣的食材，同樣的蔬菜，卻有不同的效果。從情感方面來(lái)說(shuō)，西紅柿炒雞蛋夾雜著太多母親對(duì)孩子的愛，我們每個(gè)人可以說(shuō)都是吃這道菜長(zhǎng)大的，誰(shuí)也不可能說(shuō)自己從來(lái)沒吃過(guò)這道菜，所以這道美食被稱為世界上最好吃的菜，沒有任何的爭(zhēng)議。

當(dāng)然今天要和大家分享的美食中，并沒有西紅柿炒雞蛋，因?yàn)檫@道美食已經(jīng)深深印在每個(gè)人的心中，無(wú)需在用更多的語(yǔ)言去修飾它。

蝦仁炒方便面

方便面也是面條的一種，但是提到方便面人們想到的一個(gè)潛臺(tái)詞就是“垃圾食品”方便面除了方便以外，由于是油炸制成，經(jīng)常吃確實(shí)對(duì)身體不好，而且里面也含有大量的防腐劑，但其實(shí)無(wú)論吃什么美食，經(jīng)常吃這一個(gè)食材，對(duì)身體都是不好的，所以要合理的膳食搭配。配上蝦仁或鮮蝦這類海鮮食材，再搭配上蔬菜，可以讓方便面的味道更加的鮮美，其實(shí)方便面做好之后的味道很多人是無(wú)法拒絕的，這也是我國(guó)一直能保持泡面大國(guó)的原因之一，當(dāng)然最核心的還是便宜和方便。

準(zhǔn)備，鮮蝦或蝦仁，蔬菜葉，干辣椒，蒜，老抽，醬油，鹽，雞精，料酒。

一袋方便面，燒水煮成8成熟后撈出過(guò)涼水備用。

起鍋燒油，加入蒜末，蝦仁，炒制1分鐘把蝦仁斷生

加入蔬菜葉，干辣椒，

加入方便面后，加入所有調(diào)味料。

大火翻炒1分鐘即可出鍋裝盤。

雙椒豬肝

前幾天有人問(wèn)老周說(shuō)，豬肝到底有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，都說(shuō)吃啥補(bǔ)啥，吃肝就會(huì)補(bǔ)肝嗎？其實(shí)豬肝確實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以說(shuō)是牛肉的5倍，但是豬肝的膽固醇也很高，脂肪也不低，就導(dǎo)致有一些人不太愛吃豬肝這個(gè)食材，但實(shí)際上還有的人是無(wú)法接受豬肝那種面面的口感，話說(shuō)回來(lái)，豬肝確實(shí)有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，一般來(lái)說(shuō)豬肝多數(shù)都是熬粥和爆炒，但是老周個(gè)人比較傾向于爆炒，因?yàn)榘局嗟脑捰悬c(diǎn)太腥了，吃不慣。

豬肝如果想要吃著下飯過(guò)癮，那一定是爆炒豬肝，這是少不了辣椒的加持的，如果配上了青椒和紅辣椒，做出“紅配綠”的效果，這樣不僅賣相好，辣椒的辣味也會(huì)讓這道美食更加的下飯。爆炒后的豬肝，真是一道美味。老周十分推薦不吃豬肝的朋友們也嘗一嘗這道家常菜，絕對(duì)可以打開你的美食世界的另一個(gè)大門。

準(zhǔn)備：

青椒（可選用稍辣一些的品種）紅辣椒，蒜末，姜末，鹽，雞精，料酒，老抽，醬油。

青椒，紅辣椒，切小塊，去籽，想更辣一些可以留籽。

豬肝切薄片后，用加入淀粉的清水多洗幾遍。去腥，提升口感。

起鍋燒油，加入蒜末，姜末，炒香后加入青椒，紅辣椒。

加入豬肝大火爆炒加入所有調(diào)味料。

豬肝不要炒太久，不然肉質(zhì)會(huì)老，吃起來(lái)咬不動(dòng)。

這樣一雙椒豬肝就完成了。

如果說(shuō)小朋友最愛吃的美食之一，老周會(huì)毫不猶豫的告訴你，雞翅這個(gè)食材絕對(duì)是孩子最中意的食材之一，基本小時(shí)候老周去kfc都會(huì)必點(diǎn)雞翅來(lái)吃點(diǎn)的，當(dāng)時(shí)那個(gè)時(shí)候網(wǎng)絡(luò)也不像現(xiàn)在這樣發(fā)達(dá)， 在家也真的做不出那種味道的雞翅，后來(lái)可樂雞翅進(jìn)入了小朋友們的眼簾，也搶了這些漢堡店的一席之地。當(dāng)然今天老周給大家分享的并不是可樂雞翅這道美食，而是雞翅的另一種做法，吃起來(lái)也是非常的美味。

黃金煎雞翅

準(zhǔn)備雞翅中，奧爾良粉或孜然粉，辣椒粉（不吃辣可不放）麻椒粉少量，鹽，生抽，胡椒粉。

雞翅兩面都割兩刀，讓雞翅更加入味。

盆中放入雞翅后，加入鹽，生抽，胡椒粉，麻椒粉，辣椒粉，孜然粉，腌制20分鐘，放冰箱里入味更快。

起鍋燒油，油可以多一些，小火慢慢放入雞翅煎至金黃后翻面。再煎另一面

也可以用小刷子涂抹一些蜂蜜味道更佳。

兩面簡(jiǎn)直金黃后，成品撒些芝麻，賣相更好。

基本上這道菜上桌后，很快就會(huì)只?？毡P，還是特別愛吃的一道美味菜品。雞翅中含有大量的膠原蛋白，女生多吃一些對(duì)皮膚也很好。煎出來(lái)的雞翅味道，老周個(gè)人覺得比可樂雞翅更好吃一些，加入可樂后，菜品的一大部分味道會(huì)被可樂本身的味道蓋住，而且味道略甜。不想吃可樂雞翅的朋友們可以嘗試著用這個(gè)做法做一次，效果拔群。

好了以上就是老周為大家推薦的三款美食家常菜，每一道都是美味。

你最喜歡這三道美食中的哪個(gè)呢？歡迎留言評(píng)論，如果你喜歡我的文章請(qǐng)點(diǎn)個(gè)關(guān)注在走哦，感謝支持，感謝！