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前幾天閨蜜送了一堆黃桃過(guò)來(lái)，放在冰箱一直沒(méi)動(dòng)，于是做成了黃桃罐頭，簡(jiǎn)單一切一煮，一鍋罐頭一家三口10分鐘就搶光了，湯都不剩一滴。喝完寶寶對(duì)我說(shuō)：“媽媽，再做一個(gè)黃桃吧！”古詩(shī)文

食材

黃桃5個(gè) 冰糖200克

步驟

新鮮黃桃洗凈削皮，用刀沿黃桃轉(zhuǎn)一圈去核，切成塊。

將黃桃倒入無(wú)水無(wú)油干凈的湯鍋中，加入冰糖，加入剛剛沒(méi)過(guò)黃桃的水，煮14-16分鐘。

連湯一起晾涼后放冰箱冷藏4小時(shí)以上。酸甜爽口，好喝到爆的黃桃罐頭就做好了。

黃桃成熟期短，每年上市只有1個(gè)月左右，采摘后只能保存7天，把黃桃做成罐頭，更能美味鎖鮮，抓緊吃黃桃的黃金時(shí)間喲！

小貼士

1.選比較硬一點(diǎn)的黃桃，這樣做出來(lái)的罐頭，口感更好。

2.選用的容器一定是無(wú)水，無(wú)油，比較干凈的狀態(tài)，不然就存放后，就放不了多久。

3.罐頭做好后，可以常溫保存半年左右。如果密封效果不佳，就晾涼后放冰箱冷藏，1周內(nèi)吃完。