夏天就是一個(gè)吃小龍蝦的季節(jié),所以說(shuō)我們會(huì)見到,無(wú)論是大排檔還是燒烤店,小龍蝦的生意都是非?;鸨男↓埼r,主要吃起來(lái)口感非常的不錯(cuò),而且海鮮當(dāng)中含有大量的鈣元素,所以說(shuō)對(duì)于我們的身體健康也是有一定幫助的,但是今天小編給大家介紹的這一種海鮮并不是小龍蝦,在日常生活當(dāng)中好多人第一眼見到她的時(shí)候常常把它誤認(rèn)為是小龍蝦,那么到底是哪一種海鮮呢?接下來(lái)我們一起來(lái)看一下。咸魚百科
它常被誤認(rèn)為是小龍蝦,比小龍蝦貴沒人買,其實(shí)營(yíng)養(yǎng)極高
人們之所以會(huì)將這種海鮮誤認(rèn)為是小龍蝦,因?yàn)樗托↓埼r真的長(zhǎng)得非常相似,前面也是有兩個(gè)小鉗子,但是它的鉗子和小龍家的兩個(gè)大鉗子比起來(lái)就是小巫見大巫了,而且這種蝦它并不叫做小龍蝦,而是叫做大頭蝦。我們大家都知道小龍蝦屬于我國(guó)的一種外來(lái)物入侵的物種,而像這種大頭蝦它是我國(guó)的原生物種。
因?yàn)榇箢^蝦在我國(guó)的分布是比較少的,而且數(shù)量也越來(lái)越少,所以說(shuō)如果我們?cè)谑袌?chǎng)上見到他的話,人們常常會(huì)將它認(rèn)錯(cuò),不過(guò)大頭蝦的口感也是非常不錯(cuò)的,而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,在日常生活當(dāng)中有一些人碰到這種蝦的時(shí)候,由于不認(rèn)識(shí)這樣的蝦不敢輕易的購(gòu)買。之前小編在海鮮市場(chǎng)上就碰到這樣的小兒子,他的售價(jià)比小龍蝦可高多了,一般的小龍蝦也就二、三十塊錢一斤,而這種蝦的這個(gè)人能夠賣到50多塊錢一斤??赡芤彩怯捎谒膬r(jià)格特別的高,很少有人會(huì)光顧。
難道只是因?yàn)檫@種蝦它的產(chǎn)量比較少,所以價(jià)格才貴嘛,其實(shí)并不是這樣的,這種蝦的肉質(zhì)其實(shí)是非常不錯(cuò)的,因?yàn)榇箢^蝦他對(duì)水質(zhì)的要求特別的高,必須在非常清澈的水治理才能夠存活,而且它不像小龍蝦一樣有腥味,但是像這種大頭蝦的養(yǎng)殖是非常困難的,所以說(shuō)數(shù)量也是特別少的,這也是為什么在平時(shí)我們不常見價(jià)格為什么會(huì)這么高的原因?
所以說(shuō)大家如果下次再碰上像這種大頭蝦的話,不要再錯(cuò)過(guò)了,即便是再貴也要買一點(diǎn)來(lái)嘗一嘗絕對(duì)口感遠(yuǎn)超小龍蝦。
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