說起羊雜湯，真是令人回味無窮，它的制作過程十分講究，正是因為如此，才有那種獨特又美味的味道。制作的主要材料來自于羊心肺等位置，有很多種，這也是為啥叫做羊雜湯的原因。一般看羊雜湯是否正宗，就是看用料是否齊全。咸魚百科
羊雜湯制作時講究三料，也就是前面所說的用料，除了這個，它還講究三湯、三味。三湯就是指原湯、清湯以及老湯，三味就是香菜末、辣椒面以及食鹽，也就是制作湯的調(diào)味料，所以說羊雜湯深受大家喜歡是不無道理的。
羊雜湯在山西非常常見，獨特的氣候條件以及他們本土的習(xí)慣，讓羊雜湯成為他們生活中必不可少的東西，對于他們來說，是補充身體能量的好方法。當(dāng)我們?nèi)ド轿髀糜蔚臅r候，完全可以試試?yán)系暾诘臏?/p>
羊雜湯里是一定會有羊肉的，而不同地方的羊帶來的味道也不一樣。就比如說內(nèi)蒙古，寬廣的草原和豐富的牧草，導(dǎo)致內(nèi)蒙古的羊的肉質(zhì)也很鮮美，吃起來也相當(dāng)有嚼勁，而其他地方的羊肉會細(xì)膩不少。
但我們并不是天天有時間去旅游，然后喝上鮮美的湯。不過值得一提的是，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)條件發(fā)達(dá)，物流方面也越來完善，通過手機(jī)我們就可以下訂單，然后過幾天就能享受到美味的湯。不得不說現(xiàn)在的生活真的方便了不少，即使在家我們也可以喝到正宗的羊雜湯，而且味道依舊鮮美。
