不論是早晨還是晚上，都在為吃什么而發(fā)愁。尤其是夏天，天氣熱，很多人心里煩躁，不知道吃什么飯，但是不吃呢，身體又受不了，只吃一些饅頭和菜之類的，好像又吃夠了，索性來(lái)點(diǎn)不一樣吧，一下包了好幾盤，凍在了冰箱里。詩(shī)人大全
正好有點(diǎn)時(shí)間，就去商場(chǎng)買了餛飩皮，2塊錢的餛飩皮可以包很多，可以凍在冰箱里吃好幾頓。外面的一碗餛飩15塊錢，里面其實(shí)就幾個(gè)，餡兒很少，一碗還吃不過癮，自己包的實(shí)惠，一點(diǎn)也不麻煩。
食材：
餛飩皮2元錢、肉餡兒1斤
五香粉、蔥花、姜末、花生油、香油和食鹽等（數(shù)量因人而異）
步驟：
1. 首先呢，調(diào)餡兒，這個(gè)很關(guān)鍵，肉餡兒剁碎以后呢，加入生抽、五香粉、食鹽、花生油、香油、蔥花，快速攪拌均勻，咸淡適中，然后呢，用筷子朝著同一方向進(jìn)行攪拌，邊攪拌邊加水，成糊狀，肉餡兒就好了。
2. 取準(zhǔn)備好的餛飩皮一張，筷子弄適量的肉餡兒，一頭卷起，然后向中間對(duì)折，使勁兒捏緊，餛飩做好了。
3. 包好的餛飩，放在篦子上面或者托盤中，將吃不了的凍在冰箱，以后隨時(shí)可以拿出來(lái)吃。
4. 鍋里燒水，水開后，放入餛飩，飄上來(lái)2滾就熟了，這個(gè)時(shí)候呢，準(zhǔn)備一個(gè)碗，里面放上紫菜、蔥花、香油，蝦仁等，先把熟的餛飩放進(jìn)去，然后呢，舀一勺餛飩湯倒在里面，紫菜等都飄在上面了，非常美味，可以吃了。
早晨起來(lái)，吃一碗熱氣騰騰的小餛飩，胃里暖暖的，一個(gè)人一碗就夠了，有菜有肉，有湯有蝦米，營(yíng)養(yǎng)很全面，一上午精力充足，能量滿滿、
其實(shí)呢，餛飩不僅可以包肉餡兒，我以前遇見一個(gè)阿姨，膠東那邊的，他們喜歡吃野菜，他們經(jīng)常包野菜餡兒的包子啊，餃子啊、餛飩也包野菜餡兒的，放點(diǎn)肉餡兒，也很香，很好吃，喜歡吃菜的親們，自己可以試一下，多吃點(diǎn)菜對(duì)身體也是很好的。
可以不放紫菜啊、蝦皮啊這些材料，直接盛在碗里，滴幾滴香油，放點(diǎn)食鹽，清湯的吃也很好吃，原汁原味，咬一口非常的香，但是不膩，皮薄餡多，吃了很容易消化，不會(huì)引起消化不良，喜歡吃什么口味的，自己說(shuō)了算。
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