首先我們準(zhǔn)備一條剛剛失戀的草魚(yú),草魚(yú)殺好洗凈如圖改善花刀。咸魚(yú)百科
油熱下入肉片,炒出多余的油脂,加蔥,姜,蒜,花椒,八角,干辣椒,炒出料香味,加入豆瓣醬,火鍋地里炒出紅油,加入一瓶啤酒,生抽,蠔油,下入草魚(yú),再加少許的水,鹽,雞精,胡椒粉調(diào)味,蓋上蓋煮上20分鐘。
然后加點(diǎn)茄子和青辣椒,加一根香菜,繼續(xù)給他燉10分鐘,最后我們大伙收一下汁,然后撒上一點(diǎn)小米椒和迷人的蔥花,非常好吃的,麻辣燉魚(yú)就做好了,喜歡的朋友別忘記收藏,關(guān)注。
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