再過(guò)一個(gè)星期，全國(guó)各地的中小學(xué)就要開(kāi)學(xué)了。不知道你們那里流不流行陪讀，我們這里現(xiàn)在是不管小學(xué)、初中還是高中，父母陪讀已經(jīng)成了一種風(fēng)氣，都不舍得孩子住在學(xué)校里，怕吃不好睡不好，都會(huì)在學(xué)校附近租房子陪著孩子一起讀書。

一開(kāi)學(xué)，父母?jìng)冏罘赋畹氖戮褪且蝗杖妥鍪裁唇o孩子吃，特別是早餐，因?yàn)闀r(shí)間緊，很多孩子也都有愛(ài)睡懶覺(jué)，不愛(ài)吃早飯的習(xí)慣，如果早餐不做的特別點(diǎn)孩子就更沒(méi)食欲了。家庭條件好點(diǎn)的父母會(huì)選擇面包加牛奶，普通的家庭應(yīng)該就是稀飯加饅頭或者豆?jié){加油條吧？但是不管是哪種早餐，每天都吃一樣的孩子都會(huì)覺(jué)得膩，所以今天就教大家做一道省時(shí)又美味的早餐，各位辛苦陪讀的父母?jìng)兛梢栽囈辉?，不僅好看而且好吃，更重要的是營(yíng)養(yǎng)也很豐富，可以滿足孩子長(zhǎng)身體的需求，抓緊學(xué)一學(xué)，也讓孩子偶爾吃點(diǎn)不一樣的美味早餐吧。

【西葫蘆早餐餅】

【食材準(zhǔn)備】：西葫蘆1個(gè)、雞蛋3個(gè)、胡蘿卜半根、面粉20克、小蔥2根、十三香2克、橄欖油3克、鹽適量。

【具體做法】：

1、先準(zhǔn)備好所需食材，西葫蘆和胡蘿卜清洗干凈，具體的用量大家可以根據(jù)需要調(diào)整，這個(gè)用量可以夠3個(gè)人吃的。

2、西葫蘆從中間對(duì)半切開(kāi)，然后用勺子把瓜瓤挖出來(lái)。

3、把西葫蘆和胡蘿卜都切成絲放在盆里。

4、根據(jù)口味加入適量的鹽，用筷子攪拌一兩分鐘。

5、再加入十三香，如果沒(méi)有十三香用胡椒粉也行。

6、打入3個(gè)雞蛋，用筷子快速攪勻。

7、加入面粉，用筷子攪成面糊。

8、加點(diǎn)蔥花，這樣會(huì)更香。

9、攪拌均勻之后放在盆里醒2分鐘。

10、把鍋燒熱，加入少許油。

11、用勺子把面糊舀到鍋中，攤平，如果有這樣的平底鍋就可以一次做好幾個(gè)，如果沒(méi)有就一次做一個(gè)。

12、用中小火煎成兩面金黃即可。

西葫蘆含有較多的維生素C和葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雞蛋富含膽固醇、蛋白質(zhì)和氨基酸，都是很容易被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)，所以這樣的搭配是孩子早餐的不二之選。