提起新疆
第一時間想起的迷人的風景
各種顏色的風景，都能在新疆窺見
其實去過新疆的人
就會知道，除了風景，還有美食的誘惑
讓他們對這方土地依依不舍
烤全羊！手抓飯！
大盤雞！酸奶！烤馕！羊肉包子！
當然還有必不可少的羊肉串！
每一樣，都讓人垂涎三尺！
???
那么問題來了：
在這么美食中，有哪些是一定不能錯過的？
來看看這十道Top級的地道美食吧
大盤雞
01
???
去新疆必須要吃大盤雞
皮焦肉爛的鮮美雞肉，一口咬下去鮮嫩香滑
吸收香濃湯汁的土豆片
軟糯軟糯的，一片都不想剩
再下個皮帶面，濃濃湯汁和面皮的完美融合
一個字就是香
羊肉串
02
???
羊肉串
可以算的新疆美食的標志了
所以來到新疆，怎么能不去擼個串
新鮮的羊肉放到爐火上，一點點的烤熟
爐火將美味肉汁鎖在羊肉里，加上香味滿溢的香料
將羊肉包裹其中，簡直是香味撲鼻
手抓飯
03
???
抓飯是新疆維吾爾族、烏孜別克族等民族
非常喜愛的一種飯食
選用羊羔肉，優(yōu)質(zhì)大米、新鮮胡蘿卜洋蔥精心烹制
油亮生輝，香氣四溢，味道可口
減肥的朋友，遇到抓飯往往都抵抗不住它的誘惑
一碗不夠，二碗吃飽！
新疆米粉
04
???
近期最爆火的新疆美食——炒米粉
一大碗油滋滋的，滿滿的料
光看上去就讓人食欲大增，更別說吃了
米粉比較粗有嚼勁，味道可以有微辣、中辣、爆辣，
湯汁顏色濃郁，而且花樣很多
選上一碗自己喜歡的口味，來上一碗
保證讓你回味無窮
烤全羊
05
???
不同于別的地方
新疆的烤全羊是在馕坑里面烤的
將宰好的羊清洗干凈，捆綁起來
然后放進馕坑里，蓋上蓋子，鋪上毛毯
等到一定的時間再把毯子揭開，把烤全羊掏出來
外表金黃油亮，外部肉焦黃發(fā)脆，內(nèi)部肉綿軟鮮嫩，
真的吃上一口，感覺人生值了
椒麻雞
06
???
雞肉緊致且入味多汁
麻辣鮮香非常過癮，吃完滿嘴留香
在新疆喜歡吃椒麻雞，
可能還因為它的配菜除了常見的各種蔥
還有千頁豆腐，海帶、木耳等
那些配菜在飽吸湯汁之后，
特別入味，每一口都滋味扎實，入口越嚼越香
胡辣羊蹄
07
???
它富含膠原蛋白
低脂肪，不含膽固醇，還對骨頭好
羊蹄筋吃起來很有嚼勁，口感又韌還香
它鮮而不膩，辣而味美
吃都吃不膩，而且還很上癮
烤包子
08
???
在新疆
烤包子的江湖地位僅次于馕
把包好的生包子貼在馕坑里
十幾分鐘即可烤熟
皮色黃亮，味鮮油香
薄薄的一層面皮裹著滿滿的牛羊肉
咬一口還會迸發(fā)出湯汁，簡直不要太好吃
羊腿面包
09
???
羊腿面包，風靡新疆的網(wǎng)紅菜品
面包顏色金黃，用刀劃開的一剎那鮮香四溢
烤出來焦香酥脆，越嚼越香
小羊腿油脂豐富香而不膩
土火鍋
10
???
在新疆的美食榜中
土火鍋絕對占有一席之地
一口鍋,半只雞
一些羊腿肉、牛肉丸
搭配凍豆腐、蘑菇、脆筍、腐竹、木耳
……
扎扎實實的一鍋，怎一個“豐盛”了得~~
特別是冬天，沒有什么比一頓土火鍋更加暖心暖胃了
隱藏菜單 大揭秘
吃貨的福利
大盤雞+皮帶面
大盤雞的湯汁非常美味，加份皮帶面，才夠扎實
拌面+大蒜
不管你吃的是什么菜的拌面，不管你的面過涼水了沒有，但是你一定要就著生大蒜吃才夠味
手抓肉+皮芽子
肉與皮芽子的搭配，在你享受美味的同時，更加關(guān)心你的健康
黃面+烤肉
一盤子黃面上一定要鋪上一層烤肉
薄皮包子+胡椒
不要醋、不要油潑辣子，新疆的薄皮包子只和胡椒是原配
看到這里，你是不是嘴饞了
“唯有美食不可辜負”
新疆的美食，定不會讓你失望
