隨著人們生活水平的提高,養(yǎng)生意識也變得越來越強,更多的年輕人也開始注重起養(yǎng)生。
在養(yǎng)生中有一句非常經(jīng)典的話就是保溫杯里泡枸杞,這已經(jīng)是很多人的養(yǎng)生日常了,但這個做法真的養(yǎng)生嗎?
保溫杯里泡枸杞真的養(yǎng)生嗎?
熱水泡枸杞時,如果水溫超過80度,枸杞的營養(yǎng)成分就會流失。所以用保溫杯泡枸杞,水溫不要超過80攝氏度。
其實保溫杯里不僅不適合泡枸杞,還有一些食物也不適合。
不適合泡到保溫杯里的,還有它們:
1、果汁或碳酸飲料
大多數(shù)保溫杯都是不銹鋼材質(zhì)的,而且不銹鋼最怕強酸,長時間放在保溫杯中,容易析出重金屬,長期喝這樣的果汁或者是碳酸飲料,會傷害身體健康。
2、牛奶
有些人喜歡將熱牛奶放在保溫杯中保溫,要注意的是乳制品含有酸性物質(zhì),遇到不銹鋼之后會有一定的化學反應,進而使不銹鋼中析出重金屬,對身體健康不利。
再加上牛奶中含有微生物,如果一直放在高溫狀態(tài)下保溫,會加速牛奶變質(zhì),喝了之后可能會引起腹瀉、腹痛等不適。
3、中藥
很多人喝中藥時,會習慣性的將煎好的中藥放入保溫杯中保溫。其實熬好的中藥,還有一些酸性物質(zhì)會和保溫杯內(nèi)壁中含有的化學物質(zhì)發(fā)生一定的反應,溶解到湯藥之中,改變其中的一些成分,人喝了之后對身體健康有影響。
4、茶葉
保溫杯也不適合泡茶,茶葉長期浸泡可能會降低茶葉的營養(yǎng)價值,還會導致茶葉變得苦澀難喝,對人體的健康也會帶來不利。
枸杞有什么好處?
枸杞屬于藥食兩用,其中含有的枸杞多糖可以提高身體的免疫力、還可以抗擊腫瘤。
含有的β胡蘿卜素會在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A,提高身體的免疫力、保護呼吸道黏膜,對預防感冒也有一定的幫助。
枸杞里還有一些鐵元素、鉀元素,對降壓也有一定的好處。
哪些人不能吃枸杞?
枸杞溫熱,因此熱性體質(zhì)的人食用一定要注意用量。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要食用。
另外,性情太過急躁或平日大量攝取過多營養(yǎng)導致面泛紅光的人最好不要食用,否則不但達不到養(yǎng)生效果,還可能加重病情。
枸杞還有哪些吃法?
一人一天最好不要超過20克。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
生吃:干嚼、豆?jié){
我們最常接觸到的枸杞多為枸杞干果,類似于葡萄干,完全可以生吃,味道是很不錯的,甜中帶著清香,但不能吃太多。
也可以在打豆?jié){的時候放上一點枸杞,充分利用枸杞的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
煲湯:萸藥枸杞湯
有肝胃郁熱證(表現(xiàn)為急躁易怒、大便干燥、口干口苦等,往往伴有高血壓)的人,尤其老年人伴有脫發(fā)、失眠、脾胃不好、夜尿頻多的人,可以試試萸藥枸杞湯來斂熱滋陰。