印度一直以來都是世界人口第二大的國家，這些年來隨著印度各種領(lǐng)域的快速發(fā)展，他們的收入跟食物也得到不同程度的提升。但是對(duì)于食物方面，印度人始終有著嚴(yán)格的“忌諱”，變得很單一，首先他們不吃牛肉，不吃豬肉跟羊肉，那么大家知道印度人平時(shí)都吃些什么肉嗎？
我國對(duì)大部分肉類都不放過，特別是廣東、廣西一帶的肉食菜譜更加豐富，相比印度人來說，他們就低調(diào)保守多了，他們目前雖然發(fā)展了近13億的人口，正處在需求大量食物的階段，但始終堅(jiān)持不吃牛羊豬肉，這使得本身貧困的印度人更加營養(yǎng)不良。
但是印度人不吃這三種動(dòng)物的原因，主要跟他們的信仰有關(guān)，如現(xiàn)代流行養(yǎng)寵物狗的主人不會(huì)吃狗肉一樣，印度教徒們自古就把牛當(dāng)成了“神”來供養(yǎng)，平時(shí)我們經(jīng)常聽到別人說印度神牛，就是由此發(fā)源而來，所以說印度人根本不會(huì)吃自己的“神”。
在印度是禁止吃牛肉的，很多印度的城鎮(zhèn)都頒布了一些保護(hù)牛的法律，如果有人宰殺牛，則最高會(huì)被判處無期監(jiān)刑。不過印度的伊斯蘭教卻反其道而行，這些伊斯蘭教徒專門以吃牛肉為主，還經(jīng)常偷偷摸摸的殺牛，煮牛肉來吃，這些使得印度教人很苦惱。
但是伊斯蘭教徒又把豬信奉為神潔之物，告勸大家不要吃豬肉。而在印度教人眼里，豬是一種被妖魔化的掃把星，一般的印度教徒都不想跟豬有任何交集跟接觸，所以印度這兩個(gè)教派就達(dá)成了一致共識(shí)，都不吃豬肉。
由此我們?nèi)サ接《鹊牟耸袌觯强床灰娪腥烁屹u豬肉的，如果有外國商販不知道情況，拿豬肉出來賣，輕則會(huì)被印度教徒鄙視，遠(yuǎn)遠(yuǎn)避開，重則會(huì)惹怒伊斯蘭教徒并一舉沖上來將他的豬肉攤揭翻。不過豬在印度的大街小巷中經(jīng)常能看見，一般是伊斯蘭教徒所養(yǎng)，印度教人一般不敢去驅(qū)趕或宰殺，擔(dān)心自己因跟豬接觸會(huì)引來霉運(yùn)。
那么有人就認(rèn)為吃羊肉應(yīng)該不涉到印度宗教忌諱，而且經(jīng)常在電視劇里看到伊斯蘭教徒都喜歡吃烤羊肉串，那么印度人應(yīng)該會(huì)吃羊肉才對(duì)。實(shí)際上，印度的普通家庭因經(jīng)濟(jì)問題都很難吃上一頓羊肉，由于羊肉在當(dāng)?shù)貎r(jià)格昂貴，只有貴族或富商人群才吃得起。
所以在東印度地區(qū)，除了豬牛羊肉吃不到之外，該地方的百姓主要以魚肉跟蔬菜為主，這也是網(wǎng)友們意料之中的事情，這些都不吃，自然是吃魚蝦類。
他們平時(shí)下河捕魚，種植蔬菜，餐桌上進(jìn)行煎魚、烤魚、水煮魚、燉魚湯，而已還會(huì)配以芥末佐料來進(jìn)食。北印度地區(qū)，主要的食物是奶制品，有牛奶、酸奶、面包、酥油跟辣椒等，另外他們還會(huì)制作一些特色干酪。南印度地區(qū)，一般喜歡在烹煮食物中加入一些椰子油、椰肉或胡椒，吃起來甜甜辣辣點(diǎn)。而西印度吃得比較混雜，其中有各種花生醬、番茄醬、辣椒醬等混合著食物使用。
印度人還可以吃鴨肉、雞肉、狗肉等肉食，但他們似乎不喜歡這些食物，偏偏對(duì)海鮮肉情有獨(dú)鐘，比如喜歡把魚肉跟蝦肉捏成糊狀，配合各種醬料來食用，還會(huì)吃各種面食、干餅、烙餅等。不過恒河的魚，印度人也一樣會(huì)忌諱不吃，他們認(rèn)為恒河是自己國家的圣河，有時(shí)間就會(huì)進(jìn)入恒河里浸泡身體，以此洗除自己的過錯(cuò)凈化心靈，還能去病消災(zāi)，為此恒河里的魚，受到了印度人的尊敬，因此也不會(huì)吃。
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