是什么菜10分鐘就能做的好，又是什么菜一道就可以讓你消滅一鍋米飯？

沒錯(cuò)，家常燒豆腐，簡(jiǎn)單好做，米飯好伴侶！

探險(xiǎn)家每天不定時(shí)會(huì)更新10分鐘做出來的美食，讓不會(huì)做飯的你也能馳騁在浩瀚的美食世界。

【食材】

大豆腐

青椒

木耳

蔥姜

【調(diào)味料】

郫縣豆瓣醬

老抽

生抽

蠔油

鹽

淀粉

【做法】

1??豆腐切片，青椒撕塊，木耳提前泡發(fā)，蔥姜切末。

2??起鍋燒油，油熱將切好的豆腐炸制兩面金黃撈出備用。

3??鍋留底油，蔥姜爆香，下入一大勺郫縣豆瓣醬，倒入青椒木耳翻炒1-2分鐘，下入豆腐。

4??鍋內(nèi)加1勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，小半勺鹽，翻炒均勻。

5??淋入少許水淀粉勾芡，大火收汁，盛盤出鍋，美味做好。