犁田,整平,施肥,插秧,等待收成,老一輩的農(nóng)民遵循這套邏輯耕種了一輩子。但清遠(yuǎn)連州西岸鎮(zhèn)沖口村今年的春耕,村民們打破了這一套古老的邏輯,不犁田就開(kāi)始插秧種水稻,在施肥上面也是極盡“吝嗇”,他們要讓自己村里的水土免受化肥農(nóng)藥污染之害。
插秧施肥一體化耕種方法:插秧機(jī)后部的三個(gè)盒子裝的就是肥料,通過(guò)機(jī)械施肥可將肥料施到泥里去。（清遠(yuǎn)日?qǐng)?bào)記者 彭勇珍 攝）
田還沒(méi)有犁秧苗就插下去了
4月2日,連州西岸鎮(zhèn)沖口村,村合作社負(fù)責(zé)耕種的約1000畝農(nóng)田里,一系列的農(nóng)耕機(jī)正在村民的操作下緊張地忙碌著。位于村小學(xué)左側(cè)的兩塊約一畝大的農(nóng)田,卻成了來(lái)自華南農(nóng)業(yè)大學(xué)幾位教授參觀的重點(diǎn)。猛地一看,這兩塊地里雜草叢生,很像是被某家棄耕的荒田。但合作社負(fù)責(zé)人卻向參觀者介紹,這兩塊田已經(jīng)耕種完畢了。仔細(xì)一看,的確,田里有一排一排用插秧機(jī)整齊插進(jìn)去的細(xì)小秧苗,在雜草的掩蓋下差點(diǎn)沒(méi)讓人認(rèn)出來(lái)。沒(méi)犁田就插秧下去,村合作社采取的這種“偷懶”的做法,背后得到了一位高人指點(diǎn),他就是來(lái)自華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院的教授唐湘如。唐湘如還為沖口村的這套水稻種植方法起了一個(gè)名字:水稻保護(hù)性耕種。過(guò)度施肥帶來(lái)的水體污染及土壤板結(jié)問(wèn)題受到越來(lái)越多人重視,唐湘如大力推廣的水稻保護(hù)性耕種方法,講究的就是在保證糧食收成的情況下,通過(guò)技術(shù)手段的創(chuàng)新來(lái)減少化肥的投入。水稻保護(hù)性耕種源于美國(guó),廣東省內(nèi)此前在江門、惠州有過(guò)試點(diǎn),清遠(yuǎn)是第二批試點(diǎn)地區(qū)。唐湘如介紹,傳統(tǒng)種植方式運(yùn)用鏵式犁機(jī)翻田地后注水灌田,再進(jìn)行粑田處理田面,使其平整,再進(jìn)行機(jī)械化插秧或人工插秧?！袄缣锖?土壤有機(jī)質(zhì)消耗量大,土壤水分大量散失,土地性能也逐年減退,而且操作起來(lái)勞動(dòng)力成本也高。免耕式操作中,用藥物除草之后,直接往田里注水漚土,上一年種植后留下的秸稈作為生態(tài)肥直接入田,漚土3到4天后就可以直接用插秧機(jī)插秧。這樣不但可以減少生產(chǎn)工序,還能夠節(jié)省化肥的投入,也免除了傳統(tǒng)種植方式中處理秸稈的麻煩。”唐湘如稱。
把肥施到泥里去
除了通過(guò)免耕手段來(lái)節(jié)省肥料外,唐湘如還給沖口村教了另一招節(jié)省肥料的做法,那就是施肥插秧一體化操作。傳統(tǒng)種植方式中將施肥和插秧分成了兩步,唐湘如教的這種方法,就是通過(guò)改進(jìn)插秧機(jī),讓施肥和插秧同步進(jìn)行。除此之外,這種種植方法與傳統(tǒng)方法另一個(gè)不同點(diǎn)就是施肥的深度不同。在沖口村一塊正在耕作的農(nóng)田里,記者看到了一臺(tái)正在運(yùn)行的插秧機(jī)。與普通插秧機(jī)不同的是,這臺(tái)改進(jìn)后的插秧機(jī)后部有三個(gè)白色盒子。唐湘如介紹,盒子里裝的就是肥料,在插秧的同時(shí),肥料也一同施放到了田里?！捌綍r(shí)我們給水稻施肥就是把肥料撒在田里,這種做法一個(gè)壞處就是肥料很容易被水沖走,進(jìn)而帶來(lái)了水體的污染。一體化操作中,通過(guò)機(jī)械把肥施到泥里,這樣秧苗就更容易吸收肥料,肥料利用率就提高了,也進(jìn)而減少了肥料的投入。”唐湘如說(shuō)。根據(jù)唐湘如團(tuán)隊(duì)此前在江門、惠州等地統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),采用深施肥的方法,相比傳統(tǒng)的方法可以減少約20%到30%的化肥投入。目前這種保護(hù)性耕種方法得到了廣東省農(nóng)業(yè)廳利用世界銀行貸款項(xiàng)目辦公室的認(rèn)可,在全省進(jìn)行推廣。參與試點(diǎn)的沖口村還可以享受150元每畝的補(bǔ)貼。連州農(nóng)作物技術(shù)推廣站站長(zhǎng)何善安介紹,2017年沖口村就已經(jīng)開(kāi)始了小規(guī)模的試點(diǎn),今年將試點(diǎn)的面積進(jìn)一步擴(kuò)大。參與試點(diǎn)的沖口村此前也去惠州了解過(guò)項(xiàng)目,覺(jué)得可行,所以才最終采取了新的耕種技術(shù)。除了水稻外,村里還采取免耕的方法種植了部分玉米。
來(lái)源：清遠(yuǎn)日?qǐng)?bào)記者 彭勇珍 通訊員 魏賢
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